材料：牛奶100克，鸡蛋一个，砂糖适量。 做法： 1、在牛奶里加入适量砂糖，放进微波炉叮几十秒，使砂糖融化就可以了； 2、打一个鸡蛋，充分搅拌均匀； 3、把鸡蛋和加了砂糖的牛奶一起搅拌； 4、可以用过滤网把鸡蛋牛奶浆过滤一遍，也可以不过滤，但做出来没有那么细滑； 5、把鸡蛋牛奶浆装进器皿里，放进微波炉叮2分钟左右，器皿可以先刷一层黄油，容易脱模，不刷也行； 6、出炉后，就可以动口啦。可以淋上自己喜欢的味道，如草莓浆，焦糖等。也可以冷冻，别有一番风味。 注意：托盘内最好注入一些开水。放入微波炉，200W先加热3分钟，然后，根据布丁的凝固程度，再一分钟一分钟的加热，至到成型。免得一次性加热过度，导致太多的蜂窝。
