苹果酱吐司是一道简单又美味的早餐或下午茶点心,下面是一份简单的做法:
所需材料:
- 吐司面包2片
- 苹果酱适量
- 黄油适量
- 糖适量
步骤:
1. 将吐司面包片放在烤箱中烤至金黄色,取出备用。
2. 在面包片上涂上适量的苹果酱,可以根据个人口味添加多或少。
3. 在另一片面包上涂上适量的黄油,并撒上适量的糖。
4. 将两片面包夹在一起,用刀切成两半或者四份。
5. 最后将切好的苹果酱吐司放在烤箱中再次烤制5-10分钟,直到黄油表面微微变脆即可。
小贴士:
1. 如果没有苹果酱,也可以用新鲜苹果泥代替。
2. 如果喜欢口感更酥脆,可以在吐司面包片上涂上蛋液或牛奶,然后再烤制。
3. 可以根据个人口味添加其他配料,如香蕉、草莓等,搭配出不同的口味。
希望这份简单的苹果酱吐司做法能够帮助到您,祝您做出美味的早餐或下午茶点心!
原料:高筋面粉、鸡蛋、黄油、酵母、盐、苹果酱、无。
做法步骤:
第1步、所有面团材料放入面包团,用“发面程序”(揉20分钟醒3分钟再揉20分钟,发酵60分钟),取出面团,揉排出气,醒15分钟(
第2步、把面团擀成厚薄大致均匀的长方片。
第3步、一侧如图划开。
第4步、抹上苹果酱。
第5步、从没划开的面片往划开的方向卷。
第6步、卷成长方条体后稍整形,放入吐司模具入。
第7步、放入烤箱,底下放一碗热水,发酵一小时。
第8步、发酵到九分满撒上黑芝麻。
第9步、入烤箱中层170度烤30分钟。
第10步、切片。
第11步、当早餐。