用料
苹果 大个的1枚
糖 20克
黄油 15克
水淀粉 少许
鸡蛋（刷土司边用） 1个
土司片 约10片
玉米油（煎土司派用） 一丢丢
步骤 1
选一个大点的苹果，洗净去皮去核切成小丁
步骤 2
不粘锅里放15克的黄油小火融化
步骤 3
倒入苹果丁翻炒均匀
步骤 4
加入20克糖，如果你的苹果比较酸，还可以多加5克
步骤 5
等苹果炒软了（我大概中火炒了7-8分钟），加少许水淀粉增加粘稠度，就可以关火了
步骤 6
切掉土司片的四边，用擀面杖擀平，在二分之一处抹上鸡蛋液，中间放入苹果馅，将土司片对折，周边用叉子压实封边。用刀在一面上划三个小口
步骤 7
平底锅加入少许玉米油，放入土司派中小火煎
步骤 8
直到两面金黄就可以啦
