苹果手机输入法手写信息消失不见了的原因及解决方式如下：
因为没有添加手写输入法，可以进入通用设置页面进行添加。
具体操作如下：
打开设置
在手机上打开设置功能，进入设置页面；
点击通用选项点击键盘
点击“通用”选项，然后在新页面中点击“键盘”选项；
点击键盘点击添加新键盘
点击“键盘”选项，然后点击“添加新键盘”选项。
苹果手机手写功能：
苹果手机找不到手写输入，是因为没有添加手写输入法，可以进入通用设置页面进行添加，具体操作如下
1、打开苹果手机上面的【设置】齿轮，点击进入。
2、进入页面后，找到并点击【通用】选项。
3、在通用页面中打开【键盘】选项。
4、然后继续点击【键盘】进入到里面。
5、进入键盘设置页面中，选择一下【添加新键盘】选项。
6、然后打开【中文简体】键盘。
7、最后勾选一下【手写】键盘进行设置就可以了，此时手写输入功能已设置成功。
