拔丝苹果可以不裹淀粉直接炸吗（苹果不油炸可以做拔丝苹果吗）

不可以，不裹淀粉苹果越炸越软不成型，更无法拔丝

但是可以先把白糖或者冰糖加热融化，然后直接淋到去皮的苹果块上，然后拔丝 只用白糖炒化，倒入苹果，就可拉出丝了