嫁接苹果树一般2~3年可以挂果,在3-4月或6-8月嫁接为好。嫁接方法有芽接、枝接、切接、皮下接、劈接、腹接、舌接等多种方法。其中枝接在3月下旬至4月上中旬,芽接在6月中下旬至9月上旬,6月中旬前芽接的,接芽可当年萌发,8月后嫁接的,当年不萌发。