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黄豆炖水鸭怎么做好吃(咸鸭炖黄豆的正宗做法)

黄豆炖水鸭怎么做好吃(咸鸭炖黄豆的正宗做法)

更新时间:2024-03-02 07:50:39

黄豆炖水鸭怎么做好吃

1

先把鸭肉剁成小块,清洗干净后控干水分,黄姜去皮拍扁剁碎...

2

将蒜瓣去皮后切成小粒,小米辣切成小圈备用。

3

锅里加入适量的清水,烧开后把腌制好的鸭肉下锅,煮一分钟后捞出洗净备用。

4

把已浸泡好的黄豆下锅煮熟,捞出控干水分备用,黄豆汤不要倒掉,留下来待用。

5

锅烧七成热放三勺花生油,放入配料小火煸出香味。

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