将iPhone XS改成双卡双待可能会对手机产生一些影响，具体取决于您使用的方式。
如果您使用的是物理双卡适配器（例如SIM卡托盘），可能会有以下一些影响：
1. 信号质量：添加第二张SIM卡后，由于设备需要同时管理两个信号，可能会导致信号弱化或不稳定。这取决于您所处的位置和运营商的网络覆盖范围。
2. 功能限制：某些功能，如VoLTE（Voice over LTE）或Wi-Fi通话，可能仅支持主卡，而无法在第二张卡上使用。
3. 兼容性问题：物理双卡适配器的兼容性可能存在一些问题，不同的适配器对系统更新的敏感性不同，可能会导致一些兼容性问题。
请注意，改装或修改设备（包括将单卡设备改成双卡）可能违反设备的保修条款。更重要的是，请确保您使用合法、合规的方法进行操作，并且遵守当地的相关法律和规定。
如果您打算通过eSIM来实现双卡双待功能，需要确认您的iPhone XS支持eSIM，并与运营商联系以获取eSIM服务。使用eSIM相比物理双卡适配器可提供更好的灵活性和稳定性，但具体限制或影响仍可能因运营商和地区而异。
最好的做法是在操作前详细了解相关信息，并与苹果客服联系以获取专业建议。
苹果XS本身不支持双卡双待，因此不能通过任何方式将其改装为双卡双待手机。
这种改装可能会导致手机信号受到严重影响，甚至无法正常工作。
此外，手机的耗电量也可能因为这种改装而变得特别快。
因此，我建议你在决定是否改装之前，充分了解改装的后果和可能的风险，以避免不必要的麻烦。
