苹果11重启数据分析可以通过以下步骤进行查看：
1. 打开“设置”应用程序
2. 选择“隐私”选项
3. 选择“分析与改进”
4. 选择“分析数据”
在这个页面上，你可以看到一个长列表，其中包含你的设备最近的分析和崩溃日志等数据。如果你想查看特定日期和时间的重启数据分析，可以通过日期和时间筛选器进行筛选。
当然，在这个页面上看到的数据对于一般用户来说可能并不是很容易理解，因为它们通常是一些代码和日志文件。但是如果你是开发者或有相关的技术背景，可能就可以从这些日志文件中找到相关的信息，帮助你解决设备的问题。
