速热式其实就是储热式，两者并没有特别大的区别，只是商家为了吸引消费者注意力推出的概念；
从节电方面来看，速热式是需要24小时随时恒温的，而即热式只有用时才会加热，所以即热式更加节能省电。从卫生方面来看，即热式不需要储水，对流动的活水进行加热，需要多少就加热多少，每次清洗都是随用随热，相对来说更加干净卫生；储热式通过水箱储水加热，储水就容易滋生细菌，反复加热还会出现水垢，需要经常换水和清洗水箱，过程复杂不说，还容易造成卫生安全隐患。
从恒温方面来看，即热式只要设定好一个温度就可以即开即热，同时能够保持恒温不变；而储热式在热水消耗完之后，就会有冷水不断加入，水温也会随之下降，不能保证长时间使用。
从安全方面来看，储热式的加热装置与水直接接触，容易发生漏电等现象，存在一定的安全隐患；即热式使用的是陶瓷加热棒，能够隔离发热件和水接触，同时还有防漏电、防超压等装置，安全性很高。
