榨汁机会破坏水果中的营养吗（榨汁机制作果汁的危害）

1 会破坏水果的营养2 因为榨汁机的高速旋转和磨擦会产生热量和氧化反应，导致水果中的营养物质被破坏或氧化失效。

此外，榨汁过程中可能会去除水果的纤维和果皮，这些部分也含有重要的营养成分。

3 如果使用低速冷压榨汁机，可以减少热量和氧化反应的产生，从而保留更多的营养物质。此外，可以选择保留果皮和纤维的榨汁方式，以确保摄入更多的营养成分。