超市里买的新疆的葡萄看着很新鲜,结果回来一尝很酸,心凉凉。查阅网络无非就是做葡萄汁,酿葡萄酒(这个太难,也不想等太久),葡萄果冻啥的(太麻烦了),懒人就来点简单的。榨汁营养健康,正好有蜂蜜和金桔。
懒人总想着省点事,但是总会在过程中发现费事的步骤——剥葡萄皮[捂脸]不比挑虾的腥线省时间,葡萄粒儿太多啊。
用了网上的办法,先把葡萄热水焯一下,捞出过凉水,这样方便剥皮。慢慢撕吧……
其他就省事多了,放点柠檬也行,金橘也不差,提香的好选择;蜂蜜来多点就不那么酸了,就指望它的甜了。
小熊榨汁机79元买的,小巧方便,一次榨出一大杯,趁着新鲜喝,爽就一个字。平时也可以用酸奶、牛奶之类的代替白开水搅拌,西瓜、橙子、桔子、香蕉、猕猴桃等等带果肉自由搭配,一起搅拌喝,粗纤维有利于消化。
终于,酸葡萄变废为宝,舒坦。
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