老房子的油烟机使用超过了10多年,并不是它好用,恰恰相反,油烟味还是很重的,但家里长辈的想法就是既然买了还没坏,就继续用着,但我也不想让家里长辈持续在影响健康的油烟下炒菜做饭,直到前段时间与之配套的燃气灶开始问题频出,终于在我的建议下动了换机决心。
这次为什么选cleadeep?而不是传统的方太、老板、美的?因为传统油烟机依旧拘泥于直接抽调空气来形成负压带走油烟。而cleadeep通过获得国际专利的净烟系统,在灶台上形成四涡气旋净烟来深度清洁,由于原理级别的革新,cleadeep称它为净烟机。
2000年,来自约翰霍普金斯大学医学研究院的美国流行病学杂志中曾有提到“中国的高温烹饪方法是导致不吸烟家庭主妇患上肺癌的主要成因”。中餐,尤其是高温爆炒的中餐,的确油烟味很大,这油烟里含有多类致癌物质。故有一句话,做一顿饭,抽两包烟。其实早在1996年的国际学术杂志Lung Cancer在相关研究也有指出:暴露于烹饪油烟会使女性非吸烟者的肺癌发生风险升高3.76倍。不仅仅为了家庭主妇,也为了自家宝宝,每次带着宝宝回老家吃饭,就怕宝宝吸到油烟味。所以我才会被cleadeep净烟机种草。
可能有人觉得这个牌子小众,可以理解,原先它们主要做我们港台地区以及国外市场(对外以Primada品牌),近两年使用cleadeep品牌进驻内地销售。相比于我上图里搜索到的香港地区的售价,大陆的价格可已经亲民的很多很多。
话不多说,直接上图,cleadeep气旋净烟机 cleadeep家用燃气灶套装到货,快递也给力,全部抬上楼梯入户,确认外箱完整后才离开。
先看下上面的燃气灶,这款家用燃气灶的型号为JZT-QB04A,天然气版本,净重11kg,开孔尺寸为68x38。家里灶台预留正合适,之前原本有机会换另外一款,就是因为灶台内嵌尺寸不合适给推了。
第一层为燃气灶相关配件:圆形铸铁炉架、全铜火盖、防滑避震垫条、一节一号电池,说明书。
这次到货的是全不锈钢版,本来家里人要选黑晶玻璃面板的,理由是更好看好打理。但这全不锈钢面板看着也算简洁,而且不会有爆裂隐患。
背面,底部有四个可拆卸撑角,可以台嵌两用。当然一般都是嵌入式安装。选的天然气版本,进气口位于角落,还有附送一段2m的进气管。
继续开箱cleadeep气旋净烟机,这台塔型油烟机净重29kg。型号为CXW-165-IQV902。这系列一共有90cm和100cm宽度两个版本,老房子空间有限,选择的是90cm宽度版本。
箱子里面保护的相当好,泡沫加木架加固。最顶部是一段排烟管,不是塑料PVC,而是更耐用的铝箔伸缩材质。
角落里还附带有说明书、一个备用的不锈钢轧带、油刷、安装零件、集油盒。
预约安装的师傅也准时到来,抬出厚重的油烟机,准备开始安装。对了,包装盒不要丢,拆下的旧油烟机正好可以放到这个纸箱里再处理掉,避免屋内沾染油污。
师傅认真看了安装板的推荐安装数据,考虑到老房子总体高度较低,为了兼顾顶部排气和做菜吸油烟效果,进行了反复测量,以确定最佳安装高度来打孔挂装。
师傅安装相当麻利,对好位置,打入螺钉固定之后,就开始挂装与排烟管的安装。顺带一提,这铝箔伸缩管比老机子的塑料排烟管真的厚实很多。
接着是燃气灶,虽然燃气灶有附带进气管,但家里人指定要继续用不锈钢防爆管,为了配合现在新的灶具,让安装师傅做了一条2米的进气管。这个其实可以看个人喜好,默认自带的进气管也够用了。
安装完毕,油烟机顶部到灶台的上下间距正好是安装说明里的最低限度73cm。相信也能带来更好的抽油烟效果。或许是都为不锈钢款式的原因,整体有一股工业风格,毕竟原本是外销定位为主,设计风格也算是一种品牌辨识度。这里也汇报一下安装价格,标准安装自然是免费的,不过自己主动要求换燃气金属管2m,120元,管口接头30元(师傅说这还是给优惠了),旧油烟机拆机费用30,一共付给180元。一个备用的排气管不锈钢轧带没啥用,就给安装师傅了(旧的油烟机和燃气灶在后面叫上门回收的给了25元拉走了)。另外据师傅的说法,这应该是他在我们这边安装的第一台这个牌子的油烟机。在安装好后的开机测试中,也对这个油烟机的吸气原理也表示了强烈的兴趣,这个后面细说。
虽然收到的是不锈钢面板款,但其一体化的设计,更为耐磨防刮,不容易粘油,清理方便。铁铸炉架、铁铸分气盘、黄铜外环火盖、黄铜内环火盖都为分体设计,拆洗也更为方便。
它拥有5.0kW的最大爆炒火力,支持3档火力,满足多样化的烹饪需求。立体进风结构有利于更好的氧气补给,燃烧也更充分。与此同时,1级能效也保证了你每月的燃气费支出不浪费。
以往我使用燃气灶最大的痛点就是点火时需要持续按压那几秒持续,甚为煎熬。而cleadeep燃气灶支持零秒启动延时点火功能。只需要按下旋钮立刻转到需要的火力即可。脉冲会自动点火5秒,通常会在几秒内自动点起火,免去了炒菜前的等待焦虑。
之前一直被家里人念叨的火力不足,烧菜太慢问题,在换了这台cleadeep燃气灶之后完全解决了。热效率更高,炒菜更快了。
再回到本次最大主角,cleadeep净烟机。我这款发的也是不锈钢版,如果选择黑钻面板,正面正片应该都为黑色玻璃。这个可以看个人喜好选择,中间的操作区域是一样的。提供开关、照明、定时闹钟、变频滑速这些功能操作。中间支持10档无极触控。其中9~10档位适合爆炒场景,再大油烟也不会呛到。6~7档左右合适度煲汤炖煮,用于除味和排水汽,而3~4档位主要用于空气净化,可以防止油烟倒灌和换气等场景。
这台塔式油烟机为全钢一体机身,坚固且容易清洗,考虑到油烟机必须安装较低位置导致的容易碰头问题,cleadeep人性化的在前端做了R角弯折。
看看油烟机底部,是不是和主流油烟机有些不一样?它没有外露的油网栅格设计,可以做到油烟分离!第一眼看到就相当清爽,并且官方宣称终身免拆洗(使用久了只需要使用前面开箱提到的油刷来清理下里机污垢即可),母亲也是对这个卖点赞不绝口,和我反复强调以前拆洗油烟机真的很麻烦。我新房子这边的油烟机也是这样,只能花钱请厂家的保养人员上门清理,但清理依旧不到位。
以往使用油烟机做菜即便没看到油烟,但仍然会有各种味道从厨房弥漫开去。尤其是我这个鼻炎患者尤为敏感,即便远离厨房,都能闻着味道判断在炒什么菜。所以我现在最看重的还是它的四涡气旋净烟技术。前置两个为吹风口,后置进风口结构,能将锁定在气旋中的油烟、气味颗粒等统统向后倾斜,顺高速涡流排出,有效防止污染颗粒逃窜吸入口鼻或依附皮肤,全方位的健康保护。
这应该是全网首款除味油烟机,只靠大吸力来排烟这种常规操作的路子已经到了瓶颈。所以cleadeep采用了获得国家专利的四气旋引擎。虽然拍摄场景所限,油烟和背景区分不够醒目,但依旧足以分辨它的气旋式运作路径。包裹式彻底杜绝发散。这种原理级别革新的净烟技术堪比净水器上的RO反渗透技术,都是对各自领域的净化技术突破。而传统油烟机依旧是单纯的抽空气,会让油烟不够聚集的去除,造成跑烟和跑味。里面的气味分子是一种在0.1~0.3μm大小的超级细微颗粒物,而这些常规油烟机最容易互略的部分里还含有大量致癌物,比如苯、苯炳芘、亚硝酸盐等,是导致人们得肺癌、哮喘、支气管炎等癌症的重要因素。所以这些容易忽略的油烟味才是生活中的最大的隐形杀手。
那Cleadeep净烟机表现如何?我和家里人简单做一道油烟味不大的炒玉米,并且还是在开窗通风环境下(老家厨房通风很好),在中途使用PM2.5检测仪(基于激光传感器)可以看到PM2.5已经达到了621。这还是1米开外,凑近一点,火力再加点,马上就能999满格。这时候打开cleadeep净烟机,不过多久迅速降低到了19。说它是一台厨房空气净化器也不过分。
再炒一道,没开油烟机,但开窗下,PM2.5直接满格999了,打开油烟机后迅速降低到绿色安全数值,真正全方位的净化空气。
其实检测油烟机吸味能力的最佳办法就是炒辣椒了,其实我们家都不太能吃辣,对辣很敏感,但这盘辣椒炒肉做下来,我和家里人在油烟机边上都闻不到辣味,可见其除味能力不俗。
市面很多油烟机各种靓丽外形和联网操作的加入,华而不实不说,还增加了部分用户群的使用门槛,而这cleadeep净烟机或将成为油烟机的全新发展方向,它全新原理革新的去烟除味能力对母婴人群相当重要,即便对于不住在这里的我来说也有很大的意义,现在也可以带着宝宝放心来这边老家炒菜吃饭,厨房做饭的油烟也的确有很大的改进,燃气灶的火力也更足更快。除了健康除油外,家里长辈还对其的终身免拆洗卖点甚为满意。如果对全不锈钢材质带来的略重工业风格不太喜欢,可以考虑黑晶玻璃版本,或者他们家另一个新款,外观设计上可能会更适合国人审美。
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