烟道发生的串烟、返味、污染环境问题，随着入住率的增加出现得越来越普遍，此种情况无论是从家庭健康环保的角度还是居住舒适度上都给居住者带来了很大困扰。近年来、有关反映厨房烟道故障的报道屡见不鲜：“北京烟道‘不畅’致多数厨房油烟倒灌”、“武汉烟道串烟倒灌开发商埋单百余万元”、“上海千万豪宅曝质量缺陷”等等。
大面积房龄在二十年以上的住宅已建工程出现的众多老房烟道串烟、返味问题如何治理？住宅一旦建成这些问题便只能在后期的装饰装修中解决。为社会制造优质工程、避免‘民怨’工程，不仅是家装行业标准规范的体现更是整个行业的道德所在。
厨卫串烟、返味原因分析
一、排气道构造形式解析及原因分析
近二十年，我国住宅排气道经过几次改型，但目前有相当数量的老房楼宇的排气道因为设计选用不当或者施工质量低劣，出现排烟不畅、住户之间时常发生串烟与串味现象。我们先来了解一下住宅中经常遇到的几种排气管道形式。
根据文献资料，住宅排气道的构造形式分为4种: 单烟道式排气道，子母式排气道，变压式排气道，变截面式排气道。
1.单烟道式排气道
单烟道式排气道是住宅最早期的竖向集中排烟系统。这种排气道的结构过于简单，进气口处没有任何防止烟气回流的构件，风帽出风口处也没有采取任何防风措施，因此烟气回流倒灌现象非常严重。目前，这种排气道仍然在很多老房中存在。
串味串烟原因：
每层住宅都有进风口，破坏了烟道的“烟囱效应”，烟气上浮不明显容易造成排烟不畅、倒烟、串味。
2.子母式排气道
子母式烟道，是单烟道式排气道的改进产物，内部加装了间隔板，将单烟道改造为主烟道和次烟道，借此减轻烟气回流倒灌的程度。
串味串烟原因：
次烟道的存在，导致主烟道的气流通道缩小，烟气在次管道内长距离的运动存在阻滞作用，容易造成排烟不畅，倒烟、串味。烟道结构复杂，制作、安装过程中不小心掉入少量泥沙就有可能堵塞管道。
3.变压式排气道
变压式排气道是在主次烟道的基础上改进而成的，显著增加了主烟道的断面面积。另外，在主烟道与次烟道交汇处加装了导流板和变压板，试图通过改变烟道的截面形状，使气流保持向上流动，最大程度的防止烟气倒灌和互串。
串味串烟原因：
烟道气流运动的速度并不像理论假设的速度那么快，变压板的设计并没有发挥多大作用。原先排烟不畅，倒烟、串味的问题没有得到彻底解决。
4.变截面式排气道
采用变截面共用空筒式厨卫排气道，虽然可以为下层住宅增加一定的使用面积却给建筑设计及施工带来一定麻烦。根据实际计算结果，以三十层住宅为例，下层住宅厨房增加的面积只有0.08平方米，相比之下增加的实用面积微乎其微。
串味串烟原因：
每户都有排风，烟道内进场处于正风压状态，开抽油烟机将烟气排到管道内后，在正压的作用下，烟气会串入没开抽油烟机的人家里。容易造成排烟不畅，倒烟、串味。
二、深度探讨国家标准及原因分析
国内住宅烟道的串烟、返味、污染环境问题为什么会这么普遍？主要根源是什么？我们通过2006年几位本科研究生发布的有关住宅烟道工程论文里的数据就能看出一些端倪。这些数据具有一定的代表性，现在仍有很多的烟道工程还以此为依据进行设计。
串味串烟原因：
1.油烟机排量最高为300m³/h。据市场显示在2000年就有1000m³/h的大排量油烟机在销售了。
2.同时使用系数为60%，这和当时的社会背景有关，而现在的理念是1%的风险也要考虑进去。
3.烟道的容积由于前两项提供的依据小，导致设计的截面积就小，很明显烟道已属于超载运行。
总结：烟道由于截面小导致排量小，相当于大进小出，无法保持排烟畅通。这就是造成烟道内正压大的原因，导致做饭时油烟无法全部通过油烟机排出去；而不做饭时，别家的油烟通过油烟机倒灌进来的现象。
三、家装设计中容易引发厨卫串味的常见原因：
1.吊顶设计有缺陷：由于厨房吊顶设计原因，造成排烟管道过长，降低了抽油烟机的排烟力度。
2.烟机选购不合理：抽油烟机本身带有止逆阀，加上烟道已安装的止逆阀，油烟要经过两道关卡才能进入烟道，导致排烟力度减弱。
3.止逆阀密封不严：止逆阀安装不严密或密封圈老化造成管道内的烟气串到室内; 止逆阀半月板闭合不严密。
4.管道破裂、堵塞：在装修拆除中，对排气管保护不到位而发生管壁破裂，导致倒烟串味。
彻底消除老房厨房串烟串味
解决方案一：加装止逆阀
在各层住宅厨卫排气道的进风口处加装一个防止气流逆行的止逆阀，迫使烟气向排气道单向流动，旨在解决烟气互串的问题。
止逆阀实践中存在的问题：
1.容易被油污堵塞
止逆阀在使用一段时间后会粘连大量油污，出现排烟不畅甚至烟气根本排不出去的现象，但清理起来又比较麻烦。止逆阀的阀门位于排气道的内部，施工过程中掉落的泥沙容易损坏阀门，造成阀门关闭不严，发生串烟串味现象。
刚开始使用时，止逆阀的半月板开启灵活，防串味倒烟的作用能正常发挥，使用到一定阶段后，半月板上会积攒大量油污导致开启困难，严重影响抽油烟机的排烟效果。
2.系统阻力过大
油烟机排出的气体通过这些“直通”类止逆阀横着直入竖立的烟道内。在直入处的烟道内形成了“涡流”，严重阻挡了下部烟气的上升，多处直入，层层阻挡，导致烟道内的气体无法实施“热压效应”顺利上升排出，在烟道内形成正压，出现烟道串烟、返味问题。
如何选择合格的止逆阀
1.看材质
烟道止逆阀已被国家列入“消防产品”类、因此严禁使用易燃的塑胶制品。所以，塑料止逆阀不管造得多漂亮，说得多好用，价格有多便宜也要拒之门外不得采用，一定要选择耐高温材质的止逆阀以杜绝发生火灾隐患。
塑料材质，容易老化、不耐高温，防火性能差
金属制品，使用寿命长且耐高温，有很好的防火性
2看构造
止逆阀由于长期工作在恶劣环境中，就必须具备很多的技术要求才能胜任，不然就不能很好的发挥作用，止逆阀产品从开始出现至今一直都在不断改进、升级。我们在选购时也应紧跟科技发展，选择当前市场上最优秀、最先进的产品。
新式不锈钢、易清洁止逆阀
新型止逆阀由不锈钢、耐腐蚀材质构成，使用寿命长。内部设置了同样是不锈钢材质的导流、变压装置，能很好的改变原先直筒状排气管内气流运动的速度和方向。全新的可拆卸止回板，不但能防止烟气倒灌，而且极大的方便了日后的拆装、清洗。为能够满足防火要求，止逆阀内部增加了铜扣式防火装置，当温度超过150度时，铜扣自动软化后放下不锈钢防火板。相比现在普通的止逆阀，设计更合理，清洗更方便。
解决方案二 改造防风帽
解决烟道串烟返味问题不能主要依靠止逆阀，还要在烟道体和防风帽上下功夫。如果不解决烟道内不应该存在的正压问题，还会导致油烟机排烟受阻及无法顺利将油烟排进烟道内。换句话说：烟道内如果能始终保持畅通的负压状态，就是没有止逆阀烟道也不会发生串烟返味的问题，所以说止逆阀仅起辅助作用。
作为烟道的“喉口”部件：排烟好不好、首先看风帽！二十年的烟道历程终于让我们认识一些不匹配的风帽给烟道排烟造成障碍性阻力形成的正压，是厨房出现串烟、返味、污染环境等系列问题的原因之一。对烟道的排烟不仅没有起到应有的保护作用，反而产生了很多的负作用。下面我们分析一下三种常见防风帽的性能特点：
盖板式防风帽：盖板高了不防风雨，盖板低了排烟阻力大。以前百姓烧炕的烟筒口上会有个盖板防雨；现在几十家共用一根烟道这样就不可行了。
百叶窗式防风帽：防风效果极差，本身给排烟造成的阻力也大。此类结构阻挡不了倒灌风，不适合用在对负压要求很严的烟道系统上。
旋转型防风帽：能防风雨倒灌，但圆形结构产生的阻力大，且转的越快阻力越大。此类风帽属自然通风设施，不可用在具有强制性动力排气的烟道系统上。
防风帽鉴定常识：（1）防风效果一定要强调360度，某一个角度或片面能挡风的不叫“负压防风帽”。如果不能真的防风后边的“阻力”性能就无从谈起。（2）阻力系数：能真正防风才有资格比阻力性能，能直接影响排量大小的风帽结构当然是“阻力系数”越小越好。这都需要专业的国家检测部门来检测。
新式不锈钢、低阻负压式防风帽
该产品具有防风雨倒灌性能好、给排烟造成的阻力小、利用风能产生的负压大等优点。特别适用于属动力排气的厨房公共排烟道系统中，能与厨房的公共排烟道形成良好的搭配，起到应有的保护作用。
低阻负压式防风帽工作原理
1. 采用“全遮挡”方式将烟道口隐蔽在不同形状的挡风板内，达到全方位防风雨效果。
2. 利用“伯努利”风速大压力小流体原理，使经过防风帽的风能产生抽力，更利排烟。
3. 借助“大空间”运动的惯性原理，为防风帽内的气流减少阻力，以产生最大排气量。
卫生间返味根治方法
卫生间出现返味现象，其味道之难闻、住户之无耐，年复一年的反复，想必很多业主都深有体会。对此很多人通常会认为是地漏的问题，在我们看来更换地漏并没有从根本上解决问题，属于治标不治本。卫生间排污管内污气的出口，是通过楼顶延伸到室外，意思就是将管内的污气排向大气中。但是、排污管内的浊气，为什么没有顺着管道排向空中而是通过地漏排进了室内空间呢？
原因分析： 排污管内的浊气在利用“烟筒效应”顺管道排向空中时，遇到了阻力，无法顺利排向空中。只有走近道，通过地漏（此时的地漏已缺水）排进了室内，形成了地漏返味现象。那么这些阻力又是怎么来的呢？是大自然的风通过排污管口进入了管道，形成了障碍。
解决方案： 能不能不让风进入管道，不影响管道的烟筒效应呢？给排污管口安装防风帽，问题即可解决。以前，排污管的防风帽产品在建筑领域并未引起人们的注意，大都认为返味是由地漏引起的。防风帽的出现，强调了排污管气体只能单向向上流通，从根本上解决了卫生间排污管道的返味问题，同时填补了建筑领域的这一技术缺陷。
排气管防风帽的功能：
1.阻止风进入排污管：杜绝风阻及让管内的烟筒效应始终能正常发挥。
2.利用风能产生负压：增强管道的吸拔力，让排污管发挥最大排气量。
排气管防风帽的工作原理：
1.采用“全遮挡”方式将排气口隐蔽在不同形状的挡风板内，达到全方位防风雨效果。
2.利用“伯努利”风速大、压力小的流体原理，使经过防风帽的风能产生抽力更利排气。
排气管防风帽的使用特点：
简单、实用、寿命长、无维护、效果好。
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