洗碗机是使用72°C的高温冲洗餐具半小时以上，基本可以达到二星消毒的标准，高达99.99%的灭菌率，但是洗碗机并不能杀灭乙肝病毒。
洗碗机一般都具有长效存放的功能，最长存放时间能达到96小时，碗放在洗碗机里只是暂时存放，要是不及时取出会有异味。
洗碗机没有消毒功能。
1、洗碗机不可以长时间存放碗。长期存放会滋生细菌，建议洗碗机里面保存不要超过72小时。
2、洗碗机是自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备。在市面上的全自动洗碗机可以分为家用和商用两类，家用全自动洗碗机只适用于家庭，主要有柜式、台式、水槽一体式及集成式。
