懒人推动科技进步,洗碗机就是这么诞生的。
但是,洗碗机真的好用吗?能洗干净吗?费水费电吗?有耗材费用吗?操作简单吗?
08网友@香颂26做了一次超级全面的洗碗机评测,解答你的所有疑问。
做为一个众所周知的懒(xiān)人(nǚ),除了不下厨做饭之外,还必须具备“我只吃饭不洗碗”的属性。可想而知,洗碗机也就成了我家厨房电器的必选项之一。
用过洗碗机的同学都知道,洗碗机需要你先把碗倒扣着摆进去,洗完后挨个拿出来放进碗柜。
摆碗这个工作是无论如何省不掉的了,可是后面这个“拿出来放进碗柜”的工作能不能省掉呢?这也意味着可以省掉一笔买消毒柜或拉篮的钱,以及省下一个专门存放碗筷的地柜空间呀!我们能不能每天攒了三餐的碗之后,晚上放进洗碗机里一次性洗完就不管了,第二天要吃饭时再从洗碗机里拿出来用呢?
不好意思,大部分洗碗机不行!
为什么?
因为洗碗机洗完碗后,虽然碗本身已经烘干了,但机腔内壁却有着无数的冷凝水。将干燥的碗筷继续放在挂满水珠的潮湿机器里面,时间长了肯定是不行的,特别是竹木制品(比如筷子)极易发霉!
那么有没有办法解决这个问题呢?有的!
方法 1
洗完碗后,将洗碗机的门打开,让机腔内的潮湿空气与外部干燥空气对流,从而令冷凝水珠慢慢变干,避免发霉。
缺点:洗碗后敞开门,打开的门占地方碍事不说,这样做等于碗柜不装门,直接敞开摆着,总觉得猫毛狗毛随时会飞进去。
方法 2
使用带有矿石吸湿系统的洗碗机,用吸湿矿石,吸走机腔内空气的水份子,避免封闭机腔内的碗筷发霉。
缺点:一个字——贵,这样的洗碗机基本在万元上下。
方法 3
使用带有风机排湿系统的洗碗机,如此次我要评测的这一款,它自带换气风机,能在洗完碗之后持续通风换气,达到和打开门换气一样的效果。
实际效果到底如何呢?一起来看看评测过程吧!
本次评测包含6个方面:
1. 洗碗机的外观、造型、做工细节
2. 对于日常餐具的基本洗净效果
3. 对于特别难洗、油污特别重的东西能否清洗
4. 是否能在洗完碗后持续通风换气避免发霉(我最看重的点)
5. 洗一次碗的耗水耗电耗材费用
6. 使用手机远程操作的便捷程度
1. 洗碗机的外观、造型、做工细节
这次托08的福,从美的借来了一台样机,型号是W3906B,是他家为数不多的带有风机换气排湿功能的款型。
银色边框,黑色面板,美观上还是很看得过去的。
触摸式按钮,带童锁(这个很重要)。
注意正中间那一根银色的横向长把手,这个把手内藏秘密武器!后面会说到。
转过来看看背面,排水管还是比较长的,一般只要洗碗机不是离厨房下水管太远,都够用了。
这里我注意到了一个细节,就是在背板的一整圈焊接点处,都额外加了一层防水胶,应该说是比较讲究的了。
开机看内部容量,能洗8套碗的大小,日常使用是足够了,但是过年来客了摆一桌十几个菜怎么办呢?洗两轮吧……
这毕竟不是天天都有的事情,我并不赞成为了偶尔的使用而去买更大的容量,造成平时洗碗的资源浪费。
更重要的是,8套机子比较矮,装在900高台面下,可以离地二十多公分,这样懒人就不用弯腰弯得太下了,轻松伸手抽拉,多好。
如果选了13套机子,机子本身就有900高,安装时基本不能抬高,这样的话懒人必须弯腰才能拉出拉篮来。
请看我的灵魂画风示意图:
2. 日常餐具的基本洗净效果
借着评测洗碗机的东风,我们纷纷把自己家昨天吃完的碗给带了过来……(你们真的不是假公济私偷懒不洗碗吗?)还有当天08装修教室搞网友烘焙活动时发面和面用的碗(众所周知的难洗)。
这是评测当天早上香颂家吃煎饺时,用来拌过蘸酱的小碗。因为掺了黑胡椒酱,所以有不少胡椒粒,加上浓稠的蚝油,和深色的生抽、豉油,如果是手洗的话,那肯定是要先用热水泡一泡,再拿洗洁精洗的。
这也是评测当天早上香颂家的早餐碗,用来蒸过蛋。做法是将鸡蛋 水 未知调料搅拌均匀放进碗里,然后放进蒸锅里蒸。蒸好后直接就着这个碗吃。
由于蒸也是用这个碗在蒸的,所以一旦蒸过头,蒸老了,碗里就会有一坨坨的蛋羹块。
如果用手洗的话,同样是需要热水将它泡软,再拿丝瓜筋来擦。
这个碗不知道装过什么,里面全是油,但好像没有特别顽固的食物残渣。
如果手洗的话,同样也得是热水 洗洁精才行呀。
这个碗同样来自香颂家,装过红烧类的菜(可以说是口味很重了哈哈哈)。这种类型的碗如果手洗的话,有个特点,就是吃完后马上拿去洗,就很容易洗干净。但如果是放了一餐,等到下一餐想攒着一起用手洗,那就痛苦了。
对于不想每天洗三次碗的同学们来说,要么尽量吃清淡点别搞这么重口味的菜,要么就放弃手洗,上洗碗机!
这又是一个重口味菜碗,不知道是装了什么,我只能从残渣中看出肯定有老干妈,那豆豉都还留在里面呢!
没说的,要是手洗的话,又得热水 洗洁精,才能洗干净了。
这个都不叫碗了,太大了,应该叫不锈钢面盆?08搞烘焙活动时和过面or发过面,看得出上面还有刮面刀留下的条条痕迹。
如果手洗的话,也是非热水泡过不可啊。
这个碗则是装过咸鸭蛋黄的(评测当天烘焙的是咸蛋黄月饼),同样是装过之后就搁那儿了,放到现在才来洗。
玩过烘焙的同学都知道,如果想腾空一个碗就马上洗一个碗,那是不现实的,搞手脚不赢。所以烘焙通常都是摆一桌子空碗在那,搞完后统一一起洗,这就造成了许多碗里已经结坨。如果手洗的话,就必须热水泡一会才行了。
看完上面这些对比照片,感觉如何?
要知道这些碗都是完全没有拿热水泡过,也没有拿水冲过里面残渣,就直接倒扣放进了洗碗机。
如果用手洗的话,把这些碗不经热水泡过就直接清洗,很多都是洗不干净的。但洗碗机无所谓,直接摆进去,就可以玩手机去啦~
3.对于特别难洗、油污重的能否清洗
除了日常三餐吃完的碗之外,人生在世,总还有些格外难以清洗的东西。偏偏又没壕到可以买一打在家用完就扔的程度,所以,洗碗机的额外考验来了!
对于茶不离手的我来说,茶渍无疑是一个巨大的难题。我喝茶的茶渍严重到了什么程度呢?半年必须洗一次牙,洗牙还必须做喷砂,可想而知,我的茶杯也不是什么轻灾区。
像这个夏季杯,杯盖里的垫圈都被染上色了。这杯盖要是手洗的话,非得把垫圈抠出来,拿硬毛牙刷去刷它的各种缝隙,垫圈上的黄色茶垢可能还得用力抠……
而过滤茶叶用的滤网也是一个重头戏,虽然是304不锈钢网,但网眼太密,清洗就很困难,非得上牙刷不可。可牙刷刷这种网子,也是非常痛苦的一件事情,更不要说滤网边框这种都被茶垢盖住了原本颜色的地方,简直是无从下手啊!
除了细缝类的代表品茶杯盖之外,本次评测还收集到了一件巨大的待清洗品:
@糖小肥肥家3年未清洗过的抽油烟机挡板!
如果用手来清洗它的话,难度有多大?我觉得不需要任何言词来形容了,大家一眼就能看出,是一个多么富有挑战性的项目!
然而对于洗碗机来说这个挑战根本不算什么。
由于时间不够充裕,我们并没有把挡板进行任何初步处理,就直接放进洗碗机进行清洗了。因此,洗出来后仍有极少量的小油坨藏在沟槽里。
若是自己家里用,时间来得及的话,我会先在上面喷一层油污净,放置10分钟后用热水冲一遍,初步去掉一些大的油垢,再放进洗碗机进行深度清洗。这样的话洗出来就真的是晶晶亮崭崭新了。
另外一点可以忽略不计的不便,就是挡板有正反两面,清洗的过程中朝下正对着喷臂的那一面洗得非常干净,而朝上的一面相对就没那么干净(所以还有小油坨)。
不过我可以选择洗完一面,再抽出来给它翻个边,重新洗一次反面嘛。毕竟这种挡板又不是天天洗,一年洗一回,一回洗两遍,也并不为过。
4. 洗碗后能否持续通风换气避免发霉
好了,终于轮到我最看中的一个功能了!
正如我前面所说,做为一个懒到极点的人,是不愿意每天晚上开启洗碗机后,还要数着时间到点跑去打开机门,将所有的碗全部拿出来,放到另一个碗筷拉篮里去的。洗完就让它自己在里面呆着,明天吃饭时再打开洗碗机拿出来呗!
可是一般的洗碗机是不可以这样做的哦!为什么?请看,每次洗完碗之后,虽然洗碗机能把碗给烘干了,但是,洗碗机的内壁与拉篮上,仍然凝结有大量的冷凝水珠。
如果是一般的洗碗机,洗完碗后不把碗筷拿出来的话,就会变成下面这样:
洗碗机内壁上凝结的水珠慢慢往下滴,滴在本来已经烘干了的碗筷上。
为什么很多用过洗碗机的人都说,碗筷在洗碗机里放久了会发霉,就是这个原因。你把干了的碗筷放在一个湿漉漉还密封着的盒子里,放久了它不发霉才怪呢!
因此,这也是为什么我特意要评测这一款洗碗机的原因:它带有风机换气排湿功能!
在它门上这个银色横条把手的两端,带有两个换气口,洗完碗后,它自带的风机还会持续不断的转动,持续不断的通风换气。空气一直在流动,机腔里的水珠就会慢慢变干燥(相当于把湿衣服晾在通风的阳台上,就能很快吹干)。机腔并不密闭,水珠慢慢干燥,存放在洗碗机里的碗筷就不会发霉了。
懒人(如我)就可以把碗扔进去甩手不管,下一餐吃饭(很可能是隔了几天后才在家吃下一餐饭)要用时再拿出来了。
下面是用风速仪测试洗碗机的换气效果。
在洗完碗后,选择让它持续换气,此时把手左右两端的换气口均能达到0.9米/秒的换气速度。
这2个换气口并不大,大约换气面积也就6平方厘米的样子,按0.9米/秒的换气速度,每小时换气约3.8立方。
而这台洗碗机本体尺寸为550*480*609mm,约0.16立方。
这么一看,它每小时能把机腔内的空气给更换20多次,解决冷凝水问题是绰绰有余了。
5. 洗一次碗的耗水耗电耗材费用
首先是电费成本。这里用到的是电力监测仪,先将电力监测仪插在插座上,再将洗碗机的电源线插在电力监测仪上。
可以看到,洗完一次碗,耗电量是0.64度电。按5毛8的电费来算,1次才3毛多钱。
再看用水,这个评测结果就真的是出乎意料之外了。
平时家里用手洗碗,通常都是放着水龙头,用流动的水冲洗,才能确保干净卫生。一个碗至少是洗洁精洗一次,干净水再冲洗一次,洗一餐碗所用的水,起码要装满3-4个水槽那么多。
但是我们用桶子把洗一次碗(三餐的碗)的水接住,再倒进水槽里一看,竟然只有不到1/4水槽,这可是洗三餐碗所用的水量啊!
这么一点点水,用我妈的话来说就是,每餐洗碗前光是拿热水加洗洁精把碗泡着,用的水都比这多得多。
结论:一天三餐的碗攒到晚上一次洗完,用水仅仅几分钱!
其实呢,无论是水还是电,花费都很少,远远少于手洗。
唯一花费比手洗大的,就是洗碗机的清洗耗材了。
比起几元、十几元一瓶的洗洁精来说,洗碗机要用到的耗材比较多,分为:洗碗粉、光亮剂(漂洗剂)、洗碗盐三种。
洗碗粉每次用20克左右,这个是大头,一瓶1KG的洗碗粉大约40元,能用50次,折合下来每次0.8元每次。
光亮剂每年1-2瓶的样子,盐也是每年2-4盒的样子(我们长沙地区水质并不算硬,每年2盒差不多了),大概折合下来各自0.1元每次。
SO,我们可以得出洗碗机的使用成本了,每洗一次碗,需要花费:
电费0.37元 水费0.025元 洗碗粉0.8元 光亮剂0.1元 洗碗盐0.1元≈1.4元。
每天三餐饭的碗攒到晚上洗一次,每天1.4元,一个月42块钱。
42块钱,就能解放一个青壮年劳动力!
42块钱,就能减少50%的家务劳动矛盾争吵!
42块钱,就能每天多出至少半小时敷面膜刷朋友圈玩游戏!
6. 使用手机远超操作的便捷程度
大部分时候我们可以把早中晚餐的碗都推到晚上来洗,但有时候可能晚上在外面吃饭,那么,早上和中午的碗放在洗碗机里,可能happy完了回来就已经十一二点,不记得要去洗了。
因此,洗碗机能够远程控制也是一个很好的功能。这次评测的洗碗机就有这个功能,只要在手机上安装一个APP即可。
手机跟洗碗机配对连接好之后,就可以在手机上选择用哪种模式洗碗了。
一般吃得比较清淡的话用节能洗;像我家这种口味比较重的呢就即时洗;要是洗抽油烟机挡板那种高难度重油污的东西,那就得用强力洗才行啦。
在洗碗的过程中可以随时打开APP来看当前洗碗水温度和剩余时间。
如果洗碗机自带的程序还不能满足需要,可以自定义洗碗次数、水温度数、烘干温度、提前预约等。
另外上面还有一个选项是“换风”,打开这个开关,洗碗机就可以在洗完碗之后持续通风换气,保持机腔内干燥,碗筷不发霉啦。
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