如果家里只有微波炉，可以尝试以下简单的方法制作披萨：
材料：
披萨饼皮：面粉100克、温水50克、酵母1/2小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺。
披萨馅料：番茄酱2大勺、意大利香肠1根、洋葱1/4个、彩椒1/2个、芝士适量。
步骤：
将面粉、酵母、盐、糖混合均匀，加入温水揉成光滑的面团，盖上湿布放在温暖处发酵1小时。
发酵好的面团擀成比披萨盘稍大点儿的圆形，放入披萨盘中，用叉子在饼皮上扎些小洞。
在饼皮上均匀地涂抹一层番茄酱，撒上一层芝士。
将意大利香肠切片，洋葱和彩椒切丝，撒在披萨上，再撒一层芝士。
微波炉预热至中火，将披萨放入微波炉中烤5-8分钟，或者直到饼皮边缘变成金黄色。
最后取出披萨，撒上一些香菜或罗勒叶作为装饰即可。
注意事项：
微波炉烤披萨的时间和火力要根据微波炉的实际情况进行调整，以免烤焦或烤不熟。
饼皮上的小洞可以防止饼皮在烤制过程中过度膨胀和变形。
芝士的用量可以根据个人口味进行调整。
