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微波炉烤生蚝(微波炉烤生蚝怎么才不会爆)

微波炉烤生蚝(微波炉烤生蚝怎么才不会爆)

更新时间:2024-07-07 20:02:24

微波炉烤生蚝

清理干净生蚝并且撬开壳

根据生蚝数量剁蒜蓉,加少许麻油(香油)进微波炉叮30秒

将蒜蓉调和少许生抽,

填入生蚝,撒上葱花,口味重的可以加小青椒

进微波炉高火叮5分钟,美味的微波炉烤生蚝就做好了

1、原料:鲜生蚝、银丝粉、盐、酱油、蒜蓉、小米椒、香油、花椒油。

2、选择钢丝球将新鲜生蚝壳清洗干净。找准生蚝接缝处,用工具将壳撬开,去内脏,加少量盐,柠檬片腌制10分钟。

3、用70度的温水,将银丝粉泡软,备用。蒜蓉、小米椒、香油、盐、酱油一起混合备用。

4、将银丝粉团成鸟巢状,放入蚝壳凹陷处。上提前腌制好的蚝肉,加入调好的作料。

5、进微波炉调文火烤制15分钟,出锅,一道川味烤生蚝就可以直接入口了