用微波炉蒸米饭用不用盖盖子啊（微波炉蒸米饭正确方法用什么火）

需要。微波炉蒸饭是需要盖盖子的，因为盖上盖子之后，可以很大程度的避免米饭在加热过程中沸腾的水分，从而撒到微波炉上，并且还可以避免米饭的水分流失，保持米饭的湿润度，使蒸出来的米饭更好吃，所以微波炉蒸米饭是需要盖上盖子的。

肯定要盖盖子呀，你不该盖子的话，米要爆出来的把盖子盖上比较安全一点。不过我没有用过微波炉蒸米饭，那你得小心哦，先去咨询一下微波炉可不可以蒸米饭再使用。