在微波炉里蒸鲈鱼不需要用保鲜膜。一般来说，在微波炉里蒸鱼时，不需要盖保鲜膜，因为保鲜膜会使大量的水蒸气积聚在鱼肉表面，导致鱼肉变软、变涩。
如果您需要加入调料可以使用盘子盖子，这样可以保持鱼肉的水分和香味，同时避免鱼肉变干或烤焦。建议蒸鱼时可以在鱼身上涂一些盐和姜丝，这样可以去除鱼腥味，同时提高口感。同时，建议将鱼肉分成几层平铺在盘子上，这样可以让微波炉更均匀地加热鱼肉。
微波炉蒸鲈鱼不需要遮保鲜膜。在微波炉中加热食物时,保鲜膜通常会在加热过程中融化并渗透入食物内部,导致食物的营养成分流失,同时也可能污染食物。因此,建议使用微波炉蒸鲈鱼时,不要使用保鲜膜,而是将鲈鱼放在蒸架上,并在蒸架上加一层干净的盘子,以保持鲈鱼的尊严和保持食物的健康。
