调控好格兰仕的微波炉的温度和时间。基本上是先把微波炉预热200度10分钟，再把蛋挞放到微波炉里面继续调，200度的温度10~10 20分钟的时间能够把蛋挞弄出来。能做蛋挞，或者不能做蛋挞，就用烤箱做蛋挞，烤箱是可以做蛋挞的。
1、靠蛋挞需要用微波炉的烧烤功能
2、原料：鸡蛋200克，炼乳150克，酥油50克，小麦面粉130克，发酵粉2克，盐2克，白砂糖25克。
3、把3个鸡蛋，1个蛋黄磕入碗中，搅匀；将150克水烧开，加入白糖，化成糖水；把蛋黄液、糖水、半杯炼乳倒在一个容器中，充分搅拌后放入冰箱冷藏，备用。
4、把酥油、少许盐、发酵粉、面粉和适量的水充分混合，和成面团，分成12等份，并在面板上压成圆形；把压扁的面团放在蛋挞模具里，整好边。
5、从冰箱里拿出蛋黄液，并均匀的倒入蛋挞皮中，大经8分满即可，进微波炉，设定温度200度，20-25分钟即可。
