主料：猪小排辅料：蒜、胡萝卜、葱调料：料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、食盐蒜香排骨做法：
1、准备好材料。
2、所有调料放进排骨里面腌制15分钟3、葱蒜胡萝卜切末。4、腌好的排骨用吸水纸洗掉水分。5、不粘锅油烧热后转中火，下入肋排煎至两面金黄，边角微焦。6、另起油锅，倒入蒜末煸香7、再倒入胡萝卜末煸炒一下。8、肋排重新入锅，加葱花翻炒均匀即可。
主料肋排骨250g辅料大蒜籽半球盐适量生抽适量老抽适量干面粉适量步骤1.肋排骨切成小段。
2.放入滚水中过一下水，去掉泡沫。
3.将排骨捞出备用。
4.大蒜籽一球，拨出洗净。
5.大蒜籽切碎。
6.大蒜籽放入排骨中，用一个大点的碗装着。
7.生抽老抽调味。
8.加入少量盐、生抽、老抽。
9.拌匀腌制，按理说半个小时就够了，我放冰箱里腌制了一下午。
10.过一段时间翻动一下，让酱料更好的入味。
11.倒适量面粉。
12.将腌好的排骨裹上薄薄的面粉。
13.主要是可以吸掉烤时出的油，不会溅到四处。
14.排骨裹好了面粉就排好放入烤盘中，最好还是留些空隙。
15.微波炉烤5分钟。
16.翻边再烤，如果想吃得比较脆就烤久一点，随时停下来看一看烤的进度。
17.又香又酥的蒜香烤排骨就完成啦！
