加热吃剩的蒜香排骨可以考虑以下几种方法：
1. 微波炉加热。将蒜香排骨放进微波炉内，以中高火加热，时间根据具体情况而定，通常约1-2分钟即可。
2. 平底锅重新翻炒。在平底锅中加入少量油，将蒜香排骨放进去煸炒，直至排骨表面呈金黄色即可。
3. 烤箱加热。将蒜香排骨放入预热至180℃的烤箱中，烤5-10分钟即可，根据肉质厚薄程度而定。
需要注意的是，不论采用哪种方法，都要确保排骨内部加热均匀，以避免食物中存在寄生虫卵，另外也要注意不要过度加热，以免影响口感。
使用微波炉加热是一种快速有效的方法。
因为微波炉可以在短时间内使食物中的水分分子达到高速振荡，快速加热食物。
对于蒜香排骨这样的熟食，使用微波炉可以快速升温，而且不会使排骨变得过于干燥，保持食物原有的口感。
如果您想要加热排骨时保持其口感的话，可以先将排骨放入一个微波炉专用的保鲜盒或者碗中加入少量的水，然后盖上盒盖或者用保鲜膜包好，让其加热2-3分钟即可。
除此之外，还有一种方法是将排骨放入烤箱中加热，这样可以使排骨变得更加香脆。
而如果您没有微波炉或烤箱的话，也可以使用平底锅进行加热，但是需要不断翻面以免过热和烧焦。
