用料 姜 少许 豆豉 适量 香菇 适量 酱油 适量 香麻油 少许 白酒 少许 盐 少许 鸡肉 500克 微波炉香菇蒸鸡的做法 先把香菇泡水半小时,再与切好的鸡肉、姜末、酱油、盐、豆豉、酒、香麻油放一起腌制十分钟入味。
选择有盖子的大碗,放入微波炉,用中火焖十分钟,不要用高火,以免鸡肉过老,味道还没渗透进去。不用放水,香菇里的水分会渗出来,更美味。
用料 姜 少许 豆豉 适量 香菇 适量 酱油 适量 香麻油 少许 白酒 少许 盐 少许 鸡肉 500克 微波炉香菇蒸鸡的做法 先把香菇泡水半小时,再与切好的鸡肉、姜末、酱油、盐、豆豉、酒、香麻油放一起腌制十分钟入味。
选择有盖子的大碗,放入微波炉,用中火焖十分钟,不要用高火,以免鸡肉过老,味道还没渗透进去。不用放水,香菇里的水分会渗出来,更美味。