隔夜菜放微波炉加热好还是放锅里加热好

隔夜菜放微波炉里加热更好，微波炉加热的优势是时间比较快，操作比较方便，而且还会保持菜量的原汁原味，放锅里加热操作比较麻烦，还需要开火，做水才可以加热，还需要在火边守着以防烧糊等问题，而微波炉只需要设定时间就可以直接加热，特别方便

隔夜菜放锅里加热比较好。剩菜放的时间比较长，尤其是隔夜菜本不新鲜，滋生的细菌比较多，用热锅慢慢热透、煮沸消灭细菌比较彻底，对身体影响比较小。

用微波炉热菜，只是把菜加热，消灭细菌的功能不强，人吃了这样的蔬菜不好，影响身体健康。最好就是吃多少做多少，吃新鲜的菜。