答：是热菜的碗里面有油，所以才会飞溅出来。
一般在微波炉里加热的同时要看看菜里的油多吗？油多就不要微波炉热了，可以拿炒菜锅来热，微波炉一般用来热些饭和没多少油的莱，馒头之内的东西就可以了，我们一定要记住微波炉在加热东西的同时不能油太的，微波炉使用可以更长些不那么容易坏。
微波炉加热一些特定的东西会乱溅，是因为这些东西里面的水分变成蒸汽后压力无法释放造成的爆裂。比如：肥肉脂肪、肉皮、内脏等等。还有，就是不要加热密封的鸡蛋、罐头等，那会引起爆炸。很危险的。换一个是解决不了问题的。避免的方法就是用带盖的微波炉专用器皿加热（不要密封太严）。
