自己如何用微波炉做饼干 如何让做的饼干变脆（自己用微波炉做饼干不脆）

主料：面粉80g 辅料：鸡蛋2个、糖适量

1、准备材料。

2、蛋清，蛋黄分别装在两个碗中。

3、蛋黄中加入白糖。

4、用打蛋器打匀，打至蛋黄颜色变浅。

5、加入面粉。

6、搅拌成糊状，用小勺将面糊舀到微波炉转盘上，放入微波炉中烤制。先用高火叮2分钟，翻面，在叮1分钟即可。

7、成品。