格兰仕36年纪念版i双变频微波炉900W超大功率，全面提升加热速度，短短的几分钟就能做出美味佳肴，让你摆脱了油烟的烦恼，还省去了洗锅的时间。不开油锅，也能做出美味下饭的肉酱哦，这道肉酱全部用微波炉加热制成，简单省力，好吃的肉酱是拌饭、拌面所缺不了的哦。(收起)
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分左右 |
主料 | |
| 肉末100克 | 口蘑4个 |
| 杏鲍菇1根 | 香菇适量 |
辅料 | |
| 油适量 | 盐适量 |
| 料酒适量 | 生抽适量 |
| 拌饭酱适量 | 甜面酱适量 |
| 豆瓣酱适量 | 淀粉适量 |
| 葱姜蒜适量 |
#食尚争霸 格兰仕微波炉试用之二【菌菇肉酱】#的做法步骤
1. 肉末用料酒、盐、生抽腌10分钟
2. 猴头菇、口蘑、香菇切丁
3. 微波炉碗中放点油、葱姜蒜
4. 放入微波炉
5. 高火20秒，爆香
6. 取出后放入菌菇、肉末拌匀
7. 再放入微波炉
8. 高火3分钟
9. 取出滤掉水分，放入豆瓣酱
10. 放甜面酱
11. .放拌饭酱，根据口味、颜色添加盐或酱油
12. 再放点淀粉搅拌均匀
13. 再高火2分钟后取出撒上葱花
14. 美味香浓的肉酱
小贴士
蘑菇容易出水，高火3分钟厚要滤去水分。可以根据自己口味添加别的酱
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