下周一就是万圣节了，也叫诸圣节，在每年的11月1日，是西方非常有特色的一个传统节日。而万圣节前夜的10月31日是最热闹的时刻，为庆祝万圣节的来临，小孩子们会装扮成各种可爱的鬼怪逐家挨户地敲门，要求获得糖果，否则就会捣蛋。还传说有各种鬼怪也会装扮成小孩混入群众之中一起庆祝万圣节的来临，而人类是为了让鬼怪更融洽才装扮成各种鬼怪的。其实万圣节原本是一个赞美秋天的节日，现在很多商家打着节日的旗号过度宣传，已经失去了节日本来的意义。
万圣节除了鬼怪也有很多标志性食物，南瓜就是万圣节的专属，可以做出各种不同的美食。南瓜富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B、钙、磷等营养成分，而且热量很低，可以促进肠胃蠕动助消化，尤其适合在秋冬季节食用。今天我也来应个景儿，用南瓜制作一款饭团，里面加了金枪鱼和芝士，香浓甜糯超级好吃，再做成搞怪的造型，仪式感瞬间爆棚，童趣十足好玩又好吃！
所需食材：熟米饭250克 金枪鱼罐头80克 南瓜泥150克 芝士碎40克 白芝麻1勺 沙拉酱2大勺 蚝油1勺 生抽1勺 糖1勺 海苔适量
制作步骤：
1.将南瓜洗净去皮去瓤，切成小块上锅蒸至软熟，也可以用微波炉操作。
2.取出蒸好的南瓜用勺子碾压成泥状，放置一旁晾温。
3.熟米饭中加入捣碎的金枪鱼块、芝麻、沙拉酱和100克南瓜泥，搅拌均匀。
4.在饭团模具中先放适量米饭，加一小勺南瓜泥和芝士碎，上面再放米饭，压成三角形的饭团。
5.将饭团全部做好依次排放烤盘内。
6.碗中调入一勺生抽、一勺蚝油和1勺糖，均匀地刷在饭团表面。
7.烤箱提前上下火220度预热，将烤盘放进中层烤10分钟。
8.海苔剪出眼睛和嘴巴的形状贴在饭团表面，上面插一节绿色茎类即可，秋葵或黄瓜都行。
9.万圣节搞怪南瓜饭团就做好了，仪式感满满孩子一口气吃了三个呢！
小贴士：
南瓜要选择含水量少的，水分会使饭团发粘，容易散掉。饭团上的造型可以根据创意自由发挥。
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