By 家安美食厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 牛肉 100克
- 秋葵 4根
- 鸡蛋 2个
- 蟹柳棒 1根
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 料酒 1勺
- 玉米淀粉 1勺
- 照烧汁 1勺
做法步骤
1、牛肉切成薄片，加入1勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、1勺玉米淀粉，1勺食用油腌制15分钟。
2、秋葵切成小粒。
3、锅中倒入少许油，先将牛肉炒至变色
4、倒入秋葵大火翻炒1分钟，加1勺照烧汁调味即可。
5、再来炒个蟹柳滑蛋。
6、大米小米蒸饭，捏成饭团，一份低脂低卡便当就做好了。
7、自从疫情以来，很少在外吃午餐了，那么便当盒就是不可少之物了。 种草已久的Monbento便当盒终于到货了，淡雅的粉色再加上盒盖上满满的钻石，完全满足了老阿姨的少女心啊。 不光颜值在线，功能也很强大，双层设计，足足有1L，可以一层装饭菜，一层装水果、点心相当方便。材质选用进口高品质PBT食品触级材料，微波炉加热，冰箱冷藏，洗碗机清洗都OK。饭盒盖上的密封塞和硅胶密封圈，使得密封性能也是杠杠的，完全不用担心汤汁流出。 每天用心的准备一份漂亮的便当，让工作日的午餐变得有仪式感，好好吃饭，好好爱自己。
牛肉的营养功效
1.增长肌肉
它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
2.增加免疫力
可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.促进康复
能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
4.补铁补血
铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。
5.抗衰老
牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。
牛肉的营养价值
牛肉的饮食禁忌
牛肉 栗子 引起呕吐
牛肉 红糖 胀死人
牛肉 盐菜 会中毒
牛肉 鲶鱼 会中毒
牛肉 田螺 会中毒
牛肉 白酒 会牙齿发炎
牛肉 橄榄 同食会引起身体不适
此外，牛肉的禁忌还有
（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品
（2）内热盛者禁忌食用
（3）不宜食用熏、烤、腌制之品
（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用
（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉
（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉
（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症
（8）不宜与牛膝、仙茅同用
（9）服氨茶碱时禁忌食用
PS：牛肝的禁忌
（1）忌鲍鱼、鲇鱼
（2）不宜与富含维生素C的食物同食
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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