现代家庭,几乎每家都有一台微波炉,这给我们的生活提供了很大的便利。但是在盛放加热食品的器皿选择上不准确的话,久而久之,会对您的身体健康产生影响。
作为专业的陶瓷人,小编为你介绍什么样的陶瓷是否合适放进微波炉。
可放入微波炉的加热器皿有很多,陶瓷是其中之一,也是最常见的,本篇专门介绍陶瓷餐具的使用注意。
1. 釉上彩餐具
因为所有的颜色里面都有金属元素,因为是釉上彩的工艺,这些颜色都裸露在陶瓷的表面,遇到高温时就会释放微量的有害元素。这些有害元素直接接触到食品,这就会对健康造成影响了。如果当时只能选用釉上彩餐具用来加热食品,那尽量选择碗盘内部为白色(无颜色及花纹装饰的),换言之,就是装饰不直接接触食品。
2. 带有金,银和金属釉装饰的
带有金银类装饰的餐具,如果放进微波炉中,这类产品基本都是釉上彩工艺,加热过程中会发生导电和反射现象,会造成危险事故。此时就不仅仅是食品是否健康的问题了。其次,过高的温度也会造成图案装饰的损坏,那样我们心爱的餐具可能就无法配成整套了。
3. 有裂纹的餐具。
陶瓷餐具都是有使用寿命的,长期的吸水,冷热收缩不均,清洗磕碰等因素会造成餐具隐裂,有时可能无法用肉眼分辨,一经发现,为了安全请立即停止使用并换新。
那到底什么样的餐具适合用于微波炉呢?
釉下彩,釉中彩的陶瓷餐具。
因为釉下彩和釉中彩的工艺特性是所有颜色都烧制在釉层里面了,不存在颜色裸露表面的问题。再加上这两种工艺的餐具烧制温度都在1000度以上。无论是高温直接接触食品还是放于微波炉中都是没问题的。请放心大胆使用。
在往期的文章中,小编有详细介绍这几种工艺在餐具中表现以及购买时如何分辨等等问题,欢迎关注查阅。
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