微波炉几乎家家户户都有，这给我们的生活带来了很大的方便，但是，使用微波炉也有一些禁忌，不知道你有没有踩雷呢？
忌超时加热：
食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，假设时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。
忌将一般塑料容器放入微波炉加热：
一是热的食物会使容器变形，二是一般塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。
忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：
因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。
忌使用金属器皿：
因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损坏炉体又做不熟食物。
忌再冷冻经微波炉解冻的肉类：
因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌可以繁殖，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，假设再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。
忌使用封闭容器：
加热液体时应使用阔口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不轻易散发，使容器内压力过高，易引起喷爆事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳膜刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁。
忌使保鲜膜接触食物：
使用保鲜薄膜时，在加热过程中最好不要让其直接接触食物，可将食物放入大碗底，用保鲜膜平封碗口或不用保鲜膜而直接用玻璃或瓷器盖住，这样也可将水汽封住，使加热迅速均匀。在取出食物前，可将保鲜膜刺破，以避免它黏到食物上。
忌油炸食品：
因高温油会显现飞溅导致明火。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。
忌将微炉置于卧室：
同时应注重微波炉上的散热窗栅不要被物品覆盖。
忌加热随行杯：
很多随行杯不适合放进微波炉，如果是不锈钢制的，千万别放进去。不锈钢可以保存热量，让咖啡和茶保持温度，也可以让微波炉毁于一旦。如果是塑料的，家居医生建议可以看看杯底说明有没有标注可以放进微波炉加热。
文章来源：广西事
