冰箱收纳一直都没有统一的方法,不过,小住身边不少朋友家冰箱收纳,还只是停留在把食物塞进冰箱的层面。其实一个收纳得当的冰箱,不仅是要把食物摆放整齐,更要考虑如何把冰箱空间最大化利用。
这期小住总结20条收纳达人的冰箱收纳法,看看他们是如何轻松获得整齐有序的冰箱的?
冷藏区1、分区管理
不管冰箱大小,都要分区管理,就冷藏区来说,中间层收纳高频实用物品,保证好拿取;底层,放较重或正在解冻的食材;最顶层,集中收纳饮料、护肤品、药品等带包装的物品。
冰箱门架,因为受开门影响,适合放对温度要求不高的食材、如调味料、酱菜等,也可以将饮料区放置于此。
2、去除包装再收纳
分区后之后,想要冰箱内清爽干净,最好要去除包装再收纳。
比如:整排的酸奶、塑料袋里的蔬菜、盒装的鸡蛋等等,拆掉包装,再集中收纳进对应的收纳盒内,后面更方便拿取,视觉上也整洁不少。
孔状收纳篮,加上标签,形成一个“可抽拉的抽屉”,透气,拿取更方便,还不会忘记藏在里面的食材。
3、层板高度可调节
一般冰箱冷藏区的层板高度都是可调节的,正常收纳,建议调节两窄一宽,方便存放不同高度的食物。
如果是夏季,抽屉上方的位置,建议把上层隔板调的高一些,这样就可以存放西瓜,平时炖汤的锅,也可以直接放进去。
如果不可调节,可考虑使用收纳盒或者伸缩隔板等进行分层。
4、硅胶保鲜盖
不管是冬季还是夏季,熟食存放都要带上保鲜膜,而我们常用的保鲜膜每次都要裁剪比较麻烦、不环保。
建议用硅胶保鲜盖,代替保鲜膜,一共有六个不同尺寸,基本满足日常家里不同大小和形状的碗盘,使用灵活,密封效果好,还可以放微波炉加热,清洗后反复使用。
5、同品类食物,从后往前排
对于喜欢囤货的朋友,冰箱收纳就不单是整齐那么简单,还要做到方便好拿。
因此,在整理食物存放冰箱的时候,可以把同品类的食物,排成一列,从后往前收纳。
类似于我们常看到的饮料贩售机的收纳方式,这样家里的零食饮料拿取就非常方便,空间深度被充分利用,且不会遗忘后排食物。
6、半成品用容器
白天上班晚上匆忙回家做饭的年轻人,一般会在周末一次性买齐一周的食材,进行半成品处理。
对于这些预处理的半成品、剩饭、剩菜等等,建议别再用家里的碗盘存放,不整齐,还会因为不同形状造成冰箱内空间浪费。
用这种方形、透明、大小一致的食物保鲜盒,一目了然不说,摆放起来还很整齐,密封效果好,食用也健康。
7、门架上收纳盒
前面说,冰箱门架上一般收纳调料、酱料等,都是小而杂的物品, 直接放其实很乱,可考虑收纳盒,比如用奶茶杯子,来分类存放不同酱料。
再或者用这种小的壁挂收纳盒,收纳一些需要冷藏的药品或者酱料包之类,小巧灵活又方便,还可以随时调整位置。
8、抽屉内分隔收纳
冷藏区的抽屉比较深,不适合用收纳盒,收纳筐一般不好找合适的尺寸,其实很简单一招就能解决这个难题,那就是牛皮纸袋。
用牛皮纸袋多卷几次,就能折成像收纳筐一样,尺寸多样,高度自己掌控,这样就能轻松把冷藏区抽屉,分成不同的独立小空间来收纳。超级灵活实用还兼顾颜值,价格也超级便宜哦!
冷冻区9、层板式冷冻区
层板式冷冻区对于双开门冰箱居多,空间大,从上到下都可以收纳,考虑到食物的新鲜度,建议在中间层放保质期最近、最频繁用的食材,依次分别向上下递减。
10、抽屉式冷冻区
普通冰箱冷冻区是抽屉式,为了避免食物堆叠,使得埋在底下的食材被遗忘,可以利用视觉统一的透明方形收纳盒或分装袋,让食材竖放。
同时别忘记贴上标签,标注冷冻内容和日期,拿取的时候才更方便。
若用分装袋,为避免食物沉降结块,可先平放冷冻,再竖立。透明的方形收纳盒无需担心这点,操作更方便。
11、标签标注物品名称以及日期
其实不管是冷藏还是冷冻,对于家里常储存的食物,建议用固定的收纳盒,贴上标签,标注购买日期,拿取方便不说,更能了解食物新鲜度。
12、冰淇淋收纳
夏季的时候,不少人家会囤冰激凌,可以统一收纳在收纳篮中即可,最好是固定的位置,第一时间就能找到。
冰箱外部13、冰箱侧面
冰箱侧面利用磁吸收纳架,收纳小杂物,比如厨房用纸、保鲜膜、果皮刀、剪刀之类。
方便食物放入冰箱前进行简单处理,也充分利用了厨房的空间。磁吸置物架还可以壁挂在洗衣机侧面,收纳清洁剂抹布之类的。
14、冰箱与橱柜空隙
并不是所有的果蔬都需要放入冰箱,对于土豆、红薯之类的,或者当天要吃的蔬菜,是没必要放入冰箱收纳的。
这些果蔬的存放也是难点,可以用小推车或者果蔬收纳篮等,把它们进行分层收纳,如果冰箱和橱柜之间有空间,可以参考上图用果蔬收纳筐来收纳,让厨房也能整洁不少。
不同食材不同要求
15、果蔬收纳
果蔬类冷藏收纳,为了避免水分流失,保持透气性,建议用敞口式透明收纳盒,可抽拉,可视化,很适合收纳果蔬。
这个收纳筐平时还可以放台面上收纳调味品或者放橱柜收纳杂物,一物多用。
16、鸡蛋收纳
鸡蛋收纳,很多人喜欢放在冰箱门上的固定收纳区,不过一般收纳的数量少,还常因为开关冰箱门,使保鲜质量下降。
用专门的鸡蛋收纳盒,站立放置,放在冷藏区,收纳的鸡蛋多,还能保证新鲜度。
17、成熟水果收纳
成熟水果收纳,最重要的就是保鲜保湿,一个小妙招,用厨房纸打湿后,覆盖在水果表面存在冷藏区,这样水果能存放更久。
冰箱分类原则18、按品种分
冰箱分类可按品种分,比如冷藏区的部分,可以分类饮料区、果蔬区、剩饭区等等;而冷冻区又根据不同肉类进行划分,比如海鲜区和猪肉区等。
分类后不仅是拿取上方便,也是保证不同区域的食物之间不会过度串味和交叉存放导致细菌的滋生。
19、按使用场景分
也可以按照使用场景分,比如早餐区,把早餐需要的食材存放一起;配菜区,就把常用配菜放一起也是可以的。
20、固定位置
最后,把冰箱收纳的每一类食材固定位置,不断强化收纳记忆,日后寻找才不费力。
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