以前用黄沙炒花生都很费时间，今年我找到了一个好办法，绝对时间减半，但需要一个小帮手，其实就是盐。我的v信公号:个性胜过姿色，关注后回复:美食,有1000多道菜谱打包送上。
By 个性胜过姿色 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 花生 一斤
- 香辣 10克
- 蒜 20克
- 盐 1包
做法步骤
1、花生洗净
2、准备八角，香叶，桂皮，草果干辣椒、蒜
3、调料凉水下锅煮，加盐，
4、开锅倒入花生煮15分钟
5、煮好焖2小时即可，然后捞出花生，太阳下晒干
6、烤盘里倒入一包盐，放入一些八角、香叶等香料
7、把花生铺在盐上，在撒上一些蒜瓣
8、调好180度温度及烤20分钟；没有烤箱可以放入不粘锅里，小火用盐闷熟
9、个人经验就是当你看到花生壳已经变色微黄，就成功了。
10、制作方便，不油不腻，酥酥脆脆的蒜香花生
11、秋天第一坚果新吃法——蒜香花生
12、大家试试看
小贴士
◆ 重要提醒，烤制过程10分钟，将烤盘取出晃动一下，让花生充分受热。 ◆ 大家一定不要被时间限制。要具体操作具体对待。没有烤箱可以用平底锅或者微波炉 ◆ 烤好的花生自然凉后酥酥的，很不错的零食个下酒菜。 ◆ 使用烤箱一定要注意不要烫伤，注意安全，安全，安全。 ◆ 虽是蒜味花生，但其他材料不能少，只是分量相对减少，但要加大盐的量，比平时稍微多一些； 3. 煮好花生后不要马上取出，要放在盐水中泡上两个小时以上，以便入味；
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