蛋炒饭是我们平时最常见的一种烧饭方式,但是在这炎热的夏天,炒一碗饭都会满头大汗,而且油溅的到处都是,处理起来也非常的不方便。
今天给大家介绍一种炒饭的新技能,用微波炉来炒饭,这种炒饭方法你绝对没试过,而且做出来的炒饭味道还不错,关键是不用在这炎热的夏天开大火炒饭了。
下面就给大家介绍一下四种用微波炉做的蛋炒饭。
一、黄金蛋炒饭材料:
A:白米饭 400克(2碗),蛋黄 3颗,全蛋 1个,油 2茶匙
B:葱花 30克,白胡椒粉 1/2茶匙,盐 1/2茶匙。
做法:
步骤1:准备一个保鲜盒,倒入2碗白米饭,炒饭最好用隔夜饭。
步骤2:加入3个蛋黄和1个全蛋。
步骤3:将白米饭和鸡蛋搅拌均匀。
步骤4:再加入油拌匀。
步骤5:盖上盒盖,放入微波保鲜盒中,用大火力加热5分钟。
步骤6:取出加入葱花 ,白胡椒粉,盐拌匀。
步骤7:再放入微波炉中,用大火力微波1分钟。
步骤8:取出拌松即可。黄金蛋炒饭完成。
二、肉丝蛋炒饭材料:白米饭 400克(2碗),肉丝 150克,鸡蛋 3颗,葱花 30克,油 1大匙
调味料:白胡椒粉 1/2茶匙,盐 1/2茶匙。
做法:
步骤1:准备一个保鲜盒,鸡蛋放入微波保鲜盒中,加入油搅打均匀。
步骤2:再放入肉丝拌匀。
步骤3:将鸡蛋和肉丝充分搅拌均匀。
步骤4:放入微波炉中,微波2分钟后取出。
步骤5:倒入2碗白米饭。
步骤6:放入葱花,白胡椒粉 和盐。
步骤7:继续搅拌均匀。
步骤8:放入微波炉中,微波3分钟。
步骤9:取出来后拌松即可。肉丝炒饭完成。
三、酱油炒饭材料:
A:鸡蛋 3个,油 1大匙
B:白米饭 400克,葱花 20克,酱油 2大匙,白胡椒粉 1/2茶匙。
做法:
步骤1:准备一个保鲜盒。将鸡蛋和油打散拌匀。
步骤2:盖上盒盖,放入微波炉中,用大火力微波1分钟
步骤3:取出保鲜盒,将半凝固的蛋拌开。
步骤4:放入白米饭拌匀。
步骤5:再加入酱油、葱花和白胡椒粉拌匀。
步骤6:盖上盒盖,放入微波炉中,用大火力微波3分钟。
步骤7:时间到再取出拌松即可。酱油炒饭完成。
四、扬州炒饭材料:白米饭 300克,鸡蛋 3颗,熟火腿丁 60克,熟虾仁丁 100克,熟胡萝卜丁 40克,熟毛豆仁 40克,葱花 20克,油 1大匙
调味料:白胡椒粉 1/2茶匙,盐 1/2茶匙。
做法:
步骤1:准备一个保鲜盒,鸡蛋放入微波保鲜盒中,加入油搅拌均匀。
步骤2:放入微波炉中,微波1分钟后取出。
步骤3:取出保鲜盒,搅拌一下半凝固的鸡蛋。
步骤4:鸡蛋中加入白米饭。
步骤5:加入材料熟火腿丁,熟虾仁丁,熟胡萝卜丁,熟毛豆仁。
步骤6:加入调料,白胡椒粉和盐。
步骤7:盖上盒盖,放入微波炉中,微波4分钟。
步骤8:取出保鲜盒,拌松即可。扬州炒饭完成。
以上就是四种用微波炉做的蛋炒饭,是不是非常简单,你肯定没想到微波炉也能做炒饭吧。味道可能和平时炒的蛋炒饭有点差异,但是这样做出来的蛋炒饭,少了油腻,而且操作方便。
用微波炉做蛋炒饭,简单的步骤总结为:
1、准备鸡蛋,裹在白米饭上,搅拌均匀。
2、放微波炉先热几分钟取出。
3、加入调味料搅拌均匀,继续放入微波炉中热几分钟。
4、取出蛋炒饭,搅拌均匀即可。
这种用微波炉做的蛋炒饭是不是很有创新,喜欢这四种蛋炒饭做法的,赶紧学着试试看吧!可能会有意想不到的收获!
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