豆果10周年了，而我注册豆果也6年了，时间飞快，祝福豆果越来越好。 烤鸡全腿怎么做才能鲜嫩多汁？分享我的做法，先微波炉叮几分钟，再烘烤。这样制作，不仅节省时间，鸡肉也不怕烤过头哟。
By 春末夏初_Smile_等待花开_ 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡全腿 360克
- 芦笋 92克
- 白胡椒粉 5克
- 李锦记薄盐生抽 20克
- 食用油3克 3克
做法步骤
1、食材及工具准备。
2、把芦笋清洗、滤干多余水分、斜着切段，备用。
3、用厨房纸把鸡全腿的多余水分吸干，依次抹上食用油、白胡椒粉、李锦记薄盐生抽，静置腌制一会。
4、腌制好的鸡全腿放微波炉专用陶瓷碟里，高火叮2分钟，翻面继续高火叮2分钟；芦笋同样用微波炉高火叮30秒。
5、空气炸锅垫上油纸或者锡纸，放入鸡全腿、芦笋段，烤20分钟，烤到8分钟左右翻面一次。
6、烘烤完毕，鲜嫩多汁美味的烤鸡全腿和芦笋就出炉了，切片装碟享用了。
7、烘烤完毕，鲜嫩多汁美味的烤鸡全腿和芦笋就出炉了，切片装碟享用了。
小贴士
火力、时间、调味等仅供参考，要依实际情况酌情调整。鸡全腿可提前腌制一晚。根据鸡腿大小，建议微波炉每次叮1分钟，结束再继续叮，以免熟过头。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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