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烧烤摊上热销的烤茄子，大家都不陌生吧，但是每次吃都要去烧烤摊上去吃，烟熏火燎的，吃完身上衣服都会有很重的味道哦，和大家分享一道微波炉就能做的烤茄子，超级简单方便，比烧烤摊上卖的更健康，味道还一样赞哦！
1.首先我们将准备好，小葱，蚝油，酱油，孜然粉，蒜蓉，生姜末，辣椒末（小米椒剁椒更好）。
2.接着我们将其放入盘中，加入3g左右的盐一起搅拌均匀，待用。
3.然后我们将整颗茄子洗净，放入盘中（大家可以选择胖一点的茄子，我是晚上下班时候去买的，剩下的茄子不多了）。
4.将放入茄子的盘子放入微波炉中，高火叮5-6分钟。
5.取出茄子对半切开，茄子用刀划几刀，如图所示，成田字格状，再茄子表面刷上一层食用油。
6.将搅拌好的调料，均匀的浇到茄子上。
7.再放入微波炉中，高火叮5-6分钟（微波炉中光线暗，开的闪光，颜色较深）。
8.取出撒上葱花即可食用。
或许厨房，就是，人间天堂~
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