面食,是我们陕西人的最爱,所以经常会做各种花样的面。 猪肉含有人体必须的脂肪酸,还可促进铁的吸收,香菇富含的维生素D还可促进钙的吸收,两者同食,不仅互增香味,还有益健康。
难度:配菜(中级) | 时间:10分左右 |
主料 | |
猪肉240g | 香菇150g |
面条1把 | 青菜50g |
辅料 | |
大酱180g | 白酒4g |
生姜2片 | 大葱20g |
香菇肉酱面#美的微波炉菜谱#的做法步骤
1. 撰写制作步骤
2. 猪肉放一片姜剁碎,调入白酒拌匀,香菇切碎,葱姜也切碎,青菜洗干净备用。
3. 剁碎的肉放容器中,放入少量大酱。
4. 盖盖子留孔放入微波炉,中火3分钟。
5. 取出,搅拌好,放入葱和姜。
6. 放入大酱,加适量水搅拌匀。
7. 放入香菇碎,搅拌匀。
8. 放入微波炉高火5分钟即可,面条和青菜煮好后调入香菇肉酱。
9. 成品。
小贴士
1、用中火慢慢将猪肉中的油逼出来,这样吃着就不腻了。2、大酱中含有盐分,所以不需要再放盐。
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