用微波炉自制脱水蔬菜（微波炉自制脱水蔬菜）

以前也做过干煸手撕杏鲍菇，但做法都是会直接炒，前段时间在节目中学习到一种做干煸杏鲍菇的方法，试做后感觉真不错呢，不仅美味，而且还少油健康，这个菜菜要隆重向大家推荐一下。

可能有TX会觉得这样用微波炉脱水后，蔬菜的营养是不是也流失掉了呢，如果太纠结于这个问题，那这个世界上好多美味我们都无法尝试了，也就是偶而吃吃而已。这个菜菜当零食非常棒，我们现在出去玩的时候一般都会做一些，在路上吃着玩很不错哟。

原料：杏鲍菇3个

配料：姜 大葱 蒜

调味：十三香 芝麻油 老抽 盐

1、杏鲍菇清洗后撕成小条。

2、放入一些十三香和芝麻油，拌匀。

3、将拌匀的杏鲍菇条放入一个盘子里，平铺均匀。

4、入微波炉，先加热5分钟，拿出来看看，如果有水就倒掉，再继续加热5分钟，我在加热的过程中没有出水。

5、微波10分钟后的杏鲍菇已经初现干煸的雏形了。

6、准备好配料。

7、锅里倒少量的油，先下入姜葱蒜煸炒出香味，再倒入杏鲍菇，放少量的老抽和盐，翻炒片刻即可。

8、当零食也很不错哟，味道非常棒。

小贴士：

1、将杏鲍菇撕成条状，要从杏鲍菇尾部开始撕，在撕之前可以用刀拍打一下菇身，这样撕出来的条状最好。

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