【PConline 评测】在“寸土寸金”的房子时代，一般人家的厨房都不会预留特别大的空间，而对于喜欢做烘焙的上班白领来说，怎么在微波炉和烤箱之间做个平衡是一个很困扰的问题，一方面微波炉的快速加热和解冻功能给上班族们省下了不少的等待时间，另一方面，周末烤个曲奇做个披萨这又非得烤箱来搞定，但厨房空间只有一个位置了，总不能把烤箱和微波炉叠在一起吧。
今天PConline 数字家庭频道评测室迎来的这款松下NN-366W微波炉，能够非常“优雅”地帮大家解决以上难题，下面我们来详细了解下。
松下NN-366W微波炉是一款多功能一体机，拥有220℃ 上下烘烤、1000W 变频微波、变频快速烹调、镀氟易洁炉腔等特色，可实现专业烤箱和变频微波炉的功能。一台机器拥有两大功能，可节省厨房空间，其变频功能可实现最佳的烹调时间和功耗组合，达到节省时间和费用的目的。
松下NN-366W微波炉机身右侧是控制区，所有的功能都可以通过隐形按键实现。
作为一款专业烤箱角色，松下NN-366W微波炉的“发酵/烘烤”功能支持40摄氏度发酵，“双面烘烤”功能可实现100-220摄氏度的上下烘烤，而烤箱内的温度、时间的控制都可以通过显示窗直观显示。
而作为一款变频微波炉，松下NN-366W微波炉可根据食材特征自由控制火力煮、炖、煲、炒轻松完成，同时进行烧烤和微波缩短调理时间，达到快速烹调的目的。
控制面板中间的旋钮，可根据相应的工作程序，完成时间/菜单/重量/温度的选择。
松下NN-366W微波炉为方便用户的日常使用，设计了许多便利性的智能化操作，包括“我的菜单”“电脑烹调”和“智能加热”等，“智能加热”功能无需考虑放入食材的大小、多少、状态，只要选择“智能加热”按键再按开始即可启动，炉腔内的蒸汽感应装置会自动帮你判断，完成加热。
松下NN-366W微波炉采用钢化玻璃 三重安全门设计，三重门封能够有效防止微博泄漏，钢化玻璃则能更加耐热耐腐蚀。
配备的开门手柄位于主机上方，比起传统的右下角按键在用手开门，松下NN-366W微波炉的拉手柄操作起来更加容易。
“电脑烹调”功能包含31个自动菜单，涵盖煎、烤、烘、炸、炖、煮、炒各类菜单，用户选择相应菜单号，按下“开始"键即可开始烹调菜单。
机身上方配备了加热管，在使用烘烤功能的时候能够更加全面的给食物加热，而右上方的的照明则方面用户观察食物的烹调情况。
松下NN-366W微波炉机身内部日本进口PCM彩钢板，清洁油垢轻而易举，只要轻轻擦拭就可以清洁完毕，这样的用料能够保持炉腔内的清洁，不易产生异味。
采用内藏式下加热器，搭配微晶玻璃面板，既能够保证加热的温度，又能使得清洁更加方便。
松下NN-366W微波炉容量为23L，能够满足多人用量。
同时该微波炉随机附送了烧烤架和烘烤盘，能够方便用户在烘焙或者烧烤菜肴时使用。
自制披萨功能测试
对烘焙新手来说，如何掌握烘焙的火力、温度、烘烤时间这三点是比较纠结的事情，一般的做法我们会选择找菜谱或者百度去看相关的分享帖，折腾下来要费不少功夫。松下NN-366W微波炉的“电脑烹调”功能提供了31种常用菜单，用户只需要把食材准备好放到内腔，选择好序号就可以开始烹饪，无需关心火力、温度、时间等问题，非常适合烘焙新手。
接下来我们以许多小伙伴爱吃的披萨为例，让大家进一步了解松下NN-366W微波炉的“电脑烹调”功能。
披萨饼直接在超市买的，所以只需搞定披萨馅料。
披萨馅料：洋葱50g、蘑菇30g、香肠70g、青椒50g、马苏里拉芝士100g、番茄沙司45g。
步骤1：洋葱、蘑菇、香肠、青椒分别洗净切成薄片备用；
步骤2：烘烤盘上涂上一层薄油，然后把面饼放在靠谱中间；
步骤3：面饼上涂上一层番茄沙司，然后均匀撒上洋葱、蘑菇、香肠、青椒等。最后表面覆盖上马苏里拉芝；
步骤4：松下NN-366W微波炉按照“电脑烹调”——“25”序号——“23cm”顺序设定好，开始自制披萨。
“电脑烹调”程序中的序号“25”是自制披萨功能，选择好程序后，然后转动旋钮，默认为23cm，最后点击“决定/开始”按键进行烹制。
“决定/开始”按键之后，微波炉会自动进行预热，预热结束后，迅速把烘烤盘放入微波炉下层位置的烤盘凸轨上，再按“决定/开始”开始烘烤。披萨制作完成后微波炉会发出“嘀嘀嘀”声响，这时可按下“暂停/调整”按键，取出烘烤盘，把披萨切片装盘。
9英寸的披萨切开后，能够和3-5位不等的小伙伴一起分享美食。由松下NN-366W微波炉的“电脑烹调”功能制作出来的披萨，皮脆色金黄，馅料的烘烤把握得精准，没有出现烧焦的情况，完好地保留了食物的营养成分。即便是烘焙小白也能做出不错的披萨跟大家一起分享。
烤牛排功能测试
一提吃西餐，很容易首先就想到吃牛排，而“黑椒牛排”更是让许多小伙伴们停不下口，牛肉那柔软有带嚼劲的口感加上黑椒汁，单就是想象就已经开始流口水了。松下NN-366W微波炉的“电脑烹调”功能中序号“21”就是烤牛排功能。
该微波炉提供的烤牛排功能，配有250g和500g两个重量的烘烤程序，用户在选择“21”号程序后，通过旋钮设定250g或者500g的烘烤程序，再点击开始按键即可。我们评测室这次选了500g里脊牛排来做进一步的测试。
烤牛排配方：黑椒汁适量、里脊牛排500g、蔬菜适量。
步骤1：牛排洗净并用黑椒汁腌制10-20分钟，沥干。
步骤2：熟菜洗净切片备用。
步骤3：把牛排均匀放在烧烤架上，选择程序“21”，开始烹调。
在烹调途中，听到“嘀嘀嘀”的蜂鸣声后，将牛排翻面继续烘烤。烹调完毕后，取出牛排淋上黑椒汁装盘即可。
用松下NN-366W微波炉的烤牛排程序时，选择的牛排厚度在1-2cm左右最适合，如果购买的是冷冻牛排，必须预先解冻，而如果是已经腌制好的牛排，则不需要浸调味料了。
功耗测试
微波炉的使用功耗一直是许多用户比较关心的一个问题，很多用户认为凡是用微波炉来做菜，就一定非常耗电，究竟是不是这样呢？我们通过测试下。
在使用“电脑烹调”序号“25”（自制披萨功能），9英寸披萨制作完成所需要的电量为0.49kWh。
若假设电费一度电收费1元（为方便计算），则所需电费为：
实际耗电量/1kwh * 单价=0.49/1*1=0.49（元）
也就是说，完成一块9英寸的披萨成品，所需的耗费的电费不足0.5元。
同样的方法我们测试了使用“电脑烹调”序号“21”烤牛排功能，500g牛排完成所耗费电量为0.26kWh。
继续假设电费一度电收费1元，则所需电费为：
实际耗电量/1kwh * 单价=0.26/1*1=0.26（元）
从数据中我们发现，松下NN-366W微波炉制作一道烤牛排所耗费的电费不到3毛钱。
噪音测试
噪音一直是许多用户在使用家电时比较关注的要素，过高的噪音不仅人心情烦躁，更不利于人的身心健康，下表是不同声音分别情况下所带来的音响。
分贝等级 | |
| 0－20分贝 | 很静、几乎感觉不到 |
| 20－40分贝 | 安静、犹如轻声絮语 |
| 40－60分贝 | 一般、普通室内谈话 |
| 60－70分贝 | 吵闹、有损神经 |
| 70－90分贝 | 很吵、神经细胞受到破坏 |
| 90－100分贝 | 吵闹加剧、听力受损 |
| 100－120分贝 | 难以忍受、呆一分钟即暂时致聋 |
| 120分贝以上 | 极度聋或全聋 |
| 300分贝左右或以上 | 方圆20km的人不可修复性耳聋 |
我们选用噪音仪测试松下NN-366W微波炉在制作制作披萨和牛排两个程序中的噪音值，得到结果如下图。
自制披萨功能时，微波炉的噪音值为41.3dB，属于一般、普通室内谈话级别。
烤牛排功能时，微波炉的噪音值为62.0dB，略为高于“一般、普通室内谈话级别”。
编辑点评：松下NN-366W微波炉集“变频微波”和“专业烘烤”两大功能于一体，能够用户满足一机多用的使用需求，同时有达到节省厨房空间的目的。跟一般的多功能产品相比，松下NN-366W微波炉还支持“三段连动烹调”设定，可一键完成微波——烘烤两大功能，大大方便了烹饪老手使用操作。而其自带的31种“电脑烹调”功能，又为新手小白提供了不少的使用便利，是大家的厨房好帮手。
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