要紧，很危险的，太阳能热水器的水温不可能超过100度，只有在海平面上才有可能达到100度； 再说，即使水温达到100度，热水器水箱也不会爆炸，在水箱的上部都装有泄压阀； 当水温过高，产生过多的水蒸气，从而导致水箱内部压力达到一定值的时候，泄压阀会打开，卸掉多余的压力。所以不会爆炸。
没关系的。其实这种情况出现对太阳能本体影响不大，但是高温水会产生大量的固体物质的沉淀、水垢，在冬天会影响集热玻璃管聚热效率，而且还会将清洗水箱的时间提前，同时水质也会变差。
所以，在有条件的情况下，可以遮挡集热管一部分，把水温控制在60°左右即可。
