海南香水菠萝要泡盐水吗（为什么海南菠萝不用泡盐水）

一般的情况下，海南人吃香水，菠萝喜欢抹点盐和辣椒粉，那样吃酸酸甜甜的，也是不错的，但是我喜欢就那样吃，有点酸甜非常的好吃，这个主要是看个人的喜好了

要泡盐水。

给新鲜香水菠萝去皮后，放在盐水里浸泡三十分钟左右。食盐能抑制菠萝酶的活力。因此，当吃香水菠萝时，最好先用盐水泡上一段时间，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。