蒸饺需要解冻吗（冷冻蒸饺要几分钟才能熟）

不需要。

很多人认为冻饺子在蒸之前需要进行解冻，其实不是的，冻饺子经过解冻之后反而不好，因为解冻之后的冻饺子表面会产生大量的水汽，从而导致饺子黏在一起，影响饺子的美观以及口感，所以蒸冻饺子是不需要解冻的，直接蒸就可以了。