中式厨房与日式厨房的收纳方式有很大不同，中国人的厨房用橱柜来储存物品，日式厨房偏爱隔板来收纳。但整体来看，墙上的隔板真比橱柜中的吊柜实用吗？我看未必。
我和闺蜜家同时装修，选择了不同方式装厨房，她为中式，我用的日式。现在入住3年，亲身经历告诉你，千万别选日式厨房，不爱打扫卫生的人会遭罪。
▶中式厨房的橱柜
橱柜包括地柜和吊柜，地柜与燃气灶、台面相连，可以收纳许大件物品，包括电器、碗筷油烟等等。而吊柜安装在墙上，悬空的设计代表它的承重性比不上地柜，但一些备用调料、收纳工具或者厨房清洁物品都有地方摆放，实用性很足。
▶日式厨房的隔板
隔板是日式厨房必备的工具，瓶瓶罐罐、玻璃器皿、家用电器都搁置在上面，也采用悬空的样式，安装到墙面上。不过开放式设计容易积灰，也不适合中式爆炒的家庭，油烟都往隔板上飘，我家隔板长年累月下来，积攒了厚厚一层油脂，打扫卫生时太遭罪了。
▶吊柜的优缺点分析
①吊柜采用封闭式设计，能够阻挡灰尘进入，保证空间的干净整洁。
②安装到墙面上，不会占据厨房空间，还增加了储存位置。
③让厨房的美观度更高，整体收纳更整洁。
④吊柜拿取物品很不方便，一般只能储存不常用的物品。（当然，有老公或者男朋友就没这个顾虑了）
⑤会遮挡厨房的光线，操作不便；想要增加采光，可以在吊柜下方安装灯带。
▶隔板的优缺点介绍
①和吊柜相比，隔板安装到厨房很适合小户型家庭，简单地增加收纳空间。还不用占据大面积的墙壁。
②如果摆放的物品更加整齐，提高了厨房的颜值，如果没整理好，就是一场灾难。
③不会遮挡窗户的光线，采光比吊柜要好。
④隔板的最大缺点就是容易积灰，需要勤快地打扫卫生，不适合懒人。
⑤它的承重性和吊柜差不多，能够摆放小物件，比如锅碗瓢盆。
▶总结
根据以上的优缺点分析，中式厨房还是适合安装吊柜，爆炒带来的油烟很容易影响隔板；如果家里为开放式厨房，那选择隔板更添一份颜值；当然，选择隔板 吊柜也是可行的，靠窗的位置为隔板，上面放平常使用的物品，靠里一侧为吊柜，收纳不常用的物品。
厨房承载着家里一年四季的味道，是家里的烟火气息和情感回忆最浓厚的地方，中式爆炒带给我们的不仅仅是一道美味的菜肴，还有与厨房各个位置的配合。你家厨房使用的隔板还是吊柜？欢迎在下方评论区留言。
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