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燃气灶是家用电器的火热产品，大多数人家里都会配置燃气灶。燃气灶虽然是家里的必备电器，但是其实很多朋友对于燃气灶的选购的并不是很了解，认为贵的就是好的。
比起油烟机，燃气灶好像并没有被引起重视。大家都认为吸除油烟的油烟机更为重要，因此也把心思放在了油烟机上。
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其实燃气灶也不应该被忽略，如果你单单只是认为「燃气灶只要能够炒菜就行了」，那就是大错特错。对燃气灶的重视应该与油烟机一致。
也正因为大家的不重视、不了解，很多朋友在选购的时候就会踩雷。燃气灶到底应该如何选购？燃气灶是越贵越好吗？学会这5点掌握如何选购。
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1
火力大小
燃气灶就是以液化石油气（液态）、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。换言之，燃气灶就是用来加热的用具。既然是用来加热的，那么它的火力大小自然是选购时需要优先考虑的一点。
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▶如何判断火力大小
燃气灶的火力猛不猛，主要看它的参数——热负荷。
比如4KW、5KW。一般来说，家庭用的燃气灶，热负荷达到4.5KW~5KW就足够了，而这个值是普遍的燃气灶都能达到的。
▶热效率
在热负荷数值相同的情况下，还要关注燃气灶的热效率，比如说63%、64%、65%，这个值跟燃气灶的能效等级有关，效率越高，代表燃气的燃烧越充分，浪费的燃气越少。通常认准一级能效即可。
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2
点火方式
燃气灶打不着火、燃气灶打火松手就灭是很多朋友在使用的过程中都难以避免的问题，而这一问题跟燃气灶的点火方式有关联。燃气灶的点火方式分为以下两点：
▶电子脉冲点火
这种方式是依靠脉冲器来生成火花点着燃气，分为半自动脉冲和全自动脉冲两种。
●半自动脉冲点火——需要按压旋钮一段时间。
●自动脉冲点火——不需要按压，点火更方便，成功率能够达到100%。
▶压电陶瓷点火
这种方式是通过我们按压住开关来点火，相对于脉冲点火，压电点火有放电时间短、手动操作、点火成功率低等缺点，正被脉冲点火器逐步淘汰。
如果从点火的体验来看，选购的时候最好是选择自动脉冲点火。
3
安全系数
不管是什么电器，大家都最重视安全性。燃气灶也不例外，它的安全系数可以从熄火保护来判断。
▶熄火保护
熄火保护装置对于燃气灶来说是尤为重要的。
●热敏式——借助金属的温度来控制气源的切断，但是由于其反应时间长，如今已基本淘汰。
●热电偶式——通过热电偶的温度来控制气源的切断，反应更灵敏，燃气灶发生意外熄火，一般能在10秒内切断气源。
●离子感应式——通过火焰离子来感知是否意外熄火，反应时间最短（5秒以内），安全性因此也最高，价格也最贵，但需要频繁更换电池，常见于高端的燃气灶。
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4
火盖材质
耐用性也是选择燃气灶的一大考虑点，而燃气灶是否耐用，主要看火盖（炉头）的材质。质量好的火盖，它的导热性好，耐高温耐腐蚀，使用寿命长。而最为常见的材质有铸铁、铝合金、铜。铸铁的容易腐蚀生锈，导热差，铝合金的次之，铜制炉头性能最好，但价格也最贵。
▶火盖质量排序
铜制＞铝合金＞铸铁
5
面板材质
燃气灶的选购还要看面板的材质，它决定了燃气灶是否耐用，同时也决定了燃气灶是否容易清洁。
▶常见面板材质
●不锈钢面板——燃气灶性价比高，耐高温能力强，但清洁打理难度大，容易留下油污和水渍。
●钢化玻璃面板——颜值高，容易清洁打理，耐腐蚀，但选购时要注意防爆工艺。
●搪瓷面板——性能最好，但价格也最贵，一般多用于高端燃气灶。
如果比较注重燃气灶的清洁便利性，在选购时还可以关注燃气灶的燃烧器、锅架、盛液盘，看看是否容易拆卸和清洗。
[文章中所有图片均来源于网络]
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