面包版的豆沙馅,省力,而且还避免了炒豆沙飞溅的烦恼。
难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
红豆250g | 水适量 |
白糖60g | 玉米油60g |
东菱热旋风面包机之红豆沙馅的做法步骤
1. 将水和红豆放进高压锅中压熟。水的量加到没过红豆一手指节的高度。红豆无需提前浸泡。这是压熟的红豆。
2. 将压熟的红豆,糖和玉米油放入面包机内。启动果酱程序。(为了加快炒干豆沙,压红豆多余的水不用倒进面包机里,可以留下来加点糖做红豆汤,很好喝。)
3. 看,豆沙就快做好了。
4. 做好后盛出晾凉。
小贴士
1.如果想要细细的豆沙馅,可以用料理机打碎,然后再用面包机炒豆馅。2.糖的量可以根据自己的喜好加。
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