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面包机无法和面(面包机和面时搅不动)

面包机无法和面(面包机和面时搅不动)

更新时间:2022-02-11 02:44:01

最近又迷上了面包机,做包子,馒头,面包,蛋糕,都很不错。

现在做面条也用上了面包机,简直太方便了。

面包机桶放上高筋面粉,放多放少随意,我一般是一个人的分量。

加水,用筷子搅成面絮状。这样做方便掌握面团的软硬程度。

选择面包机的和面功能。

和面之后面团放置15分钟以上,然后拿出来擀面,切成片。

我一般是早上和面,中午拿出来擀面。自己吃不用擀太薄,切太细。

烧开水下锅。下锅的时候拉伸一下面条,面条就会变薄变长了。

煮好之后过一下凉水,使面条更筋道。

捞出面条,放上自己喜欢吃的配料。

一碗简单方便的面条就做好了。

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