这个方子适合造型用,因为不用发酵。如果讲究口感,还是用其他软面包的方子好,但是不利于定型~偶尔做做这个方子玩造型是不错的!提前祝福大家圣诞快乐哈!
难度:掌勺(高级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
高筋面粉200g | 低筋面粉100g |
砂糖50g | 盐1g |
酵母1g | 泡打粉少许 |
奶粉15g | 芝士粉10g |
鸡蛋1个 | 牛奶90g |
黄油30g | |
辅料 | |
可可粉少许 | 红色素少许 |
#九阳烘焙剧场#圣诞老人面包的做法步骤
1. 备齐所有材料
2. 除黄油以外的所有材料入面包机和面12分钟后,再入黄油继续揉至光滑面团,放入保鲜袋静至20分钟以上
3. 分小剂子~眼睛用面粉加融水的可可粉制成
4. 擀面部
5. 擀胡子
6. 用剪刀剪出胡子
7. 将胡子扭曲并摆放入面部上面,面部顶部弯曲做帽子
8. 取小块面团分三分做胡子,直条并扭曲
9. 将胡子,眼睛,鼻子,帽球分别加入
10. 红色素加水,刷在鼻子和帽子上,最后轻轻刷腮红
11. 刷蛋液,先刷胡子,后刷鼻子和帽子
12. 入烤箱底层,150度25分钟
13. 圣诞爷爷拉着圣诞小黄人过节咯~!
14. 开吃啦!
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