需要材料
纯牛奶1000克
细沙糖75克。
酸奶菌粉两小包也就是2克。
喝的时候可以加入果酱或者适量的水果，坚果，营养又美味。
分量方面
因为没有用玻璃瓶，用面包桶装着进行发酵，体积大，所以我用的材料是双倍的，做出来是一千克的浓稠酸奶，如果用玻璃瓶装进行发酵的话，建议材料的分量减半。一般需要玻璃瓶大的4个，小的布丁瓶6个都可以，放的进去就行。
保存方面
做好后可以在冰箱冷藏保存一到三天，建议尽快喝完。
加热方面
我没有用面包机加热。因为要控制温度，所以就用普通的炒菜锅把牛奶和糖加热的。
杯子方面
可以买专门的酸奶小瓶子，没有的话面包机桶也是可以的，或者用玻璃的布丁瓶也可以，只要装的下就好。
口味方面
我做出来的这种酸奶是不会凝结的，是比较浓稠的酸奶，有点像超市卖的伊利红枣酸奶的浓稠度一岁半以上的宝宝可以喝哦，如果是做给宝宝吃，细沙糖的分量不用减半，因为糖少了，做出来的酸奶会很酸，口感不好，并不好吃。
牛奶方面
用伊利纯牛奶，特仑苏纯牛奶或者全脂纯牛奶都可以。
保鲜膜方面
直接放在面包桶里面，包桶上面不需要包裹保鲜膜。
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