做包子调好的肉馅是放在冰箱里边还是放在冷柜里 为什么（包子剩下的馅料放冷藏还是冷冻）

不可以，放冷藏里也会醒发，并且会变酸，转天早上就没有办法用了。可以直接放冷冻里，转天早上解冻后再蒸，应该可以。希望回答对你于帮助，有问题可以追问！